鲤鱼怎么去鱼刺（鲤鱼怎么去鱼刺***教程）

摘要： 本篇文章给大家谈谈鲤鱼怎么去鱼刺，以及鲤鱼怎么去鱼刺视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、怎样取鱼肉没刺?2、...

本篇文章给大家谈谈鲤鱼怎么去鱼刺，以及鲤鱼怎么去鱼刺***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样取鱼肉没刺?
• 2、怎么把鱼的鱼刺给去掉,切鱼片啊!
• 3、鱼肉去刺的方法
• 4、吃鱼怎么吐刺
• 5、怎样做鱼没有刺,生鱼去鱼刺最有效办法
• 6、鲤鱼刺多吗

怎样取鱼肉没刺?

将买回来的鱼去脏，清洗干净后，把鱼头切下来，记住从鱼鳃处把鱼头切下来即可。然后从容鱼的侧面，在鱼的脊椎上方，不要切到脊椎了。

之后我们再去除鲫鱼背上的小刺。可以先用手摸有鱼刺的地方，基本上都是在鱼背上，然后对着鱼小刺的纹路，用刀把它斜切下来。最后用手摸一下有没有刺，扎不扎手，不扎手，就是没有刺了。

，你可以先把鱼沿着脊骨的方向分割成上下二部分，然后拿取一片鱼，取一个小勺沿着鱼肉相反的方向刮，这样你就可以得到无刺的鱼肉了，刮到最后只剩下鱼头，鱼刺及鱼皮了，而且方便省事。

用白萝卜往鱼肉蓉里面插，小刺就都跑到萝卜上去了，萝卜上刺多了削下去一层接着插，最后鱼肉就一点刺都没有了。 4 用纱布挤一下就行方便又好。

怎么把鱼的鱼刺给去掉,切鱼片啊!

将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。

第一种方法： 鱼片一般是用作熘、炒菜肴的。选择新鲜的活鱼是前提，否则鱼肉质地松软，无弹性，切片后容易碎，味道也不好。买回鱼后要及时活杀，洗净，切下鱼头尾，沿脊椎骨平刀剖开，片去鱼皮和鱼骨。

第一步：如果我们购买的鱼有很硬的鱼鳞先用刀背处把这些鱼鳞刮干净，用剪刀将鱼鳍剪掉。第二步：用刀将鱼腹部抛开，把内脏部位全部都拿出来，记住千万不要把鱼胆弄破，否则那可就太苦了。

去鱼刺的方法：第一步，将买回来的鱼去内脏，清洗干净后，把鱼头切下来，记住从鱼鳃处把鱼头切下来即可。然后从鱼的侧面，像如上图一样，在鱼的脊椎上方，不要切到脊椎了，这个脊椎咱们待会是要扔掉的。

鱼肉去刺的方法

第四步：鱼肉贴近内脏的部分可以看到有一些鱼刺(如果没有看到可以用手轻轻的按压一下鱼肉)贴着鱼刺将这块鱼肉片下来，记住两片鱼肉都要片下鱼刺哦。

先将将鱼鳞刮掉，去掉鱼鳃，再把鱼头剁掉，清洗干净。将刀横放，然后从主刺开始着手，紧贴着将鱼肉和鱼骨大刺分离开来，另一面也是同样的操作方法，将鱼肉分离。

方法一：在片完鱼之后，将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，仔细挑出刺。

将买回来的鱼去脏，清洗干净后，把鱼头切下来，记住从鱼鳃处把鱼头切下来即可。然后从容鱼的侧面，在鱼的脊椎上方，不要切到脊椎了。

用刀将鱼肉割下，再将鱼皮向下，用刀被敲烂鱼肉剁剁刮下，最后用密点的露勺过一下，鱼刺就去好了。

吃鱼怎么吐刺

可乐以前吃鱼被鱼刺卡住的时候，家里人习惯用醋泡，让醋在口腔里停一会，鱼刺就会变软。这个时候可以把鱼刺弄出来，或者直接让它流入咽喉。有一次在外面吃饭，不小心被鱼刺卡住了，朋友帮我拿了一瓶可乐。

内脏周围：鱼内脏旁边的肉里面会有一整排又细又长的鱼刺，用刀轻轻的将这部分鱼肉片下去就可以了，这样就不会吃到这里烦人的刺了。

\x0d\x0a4：如果被鱼刺刺到喉咙，没关系，先大力地咳几下，再做夸张的吞咽口水的动作，如果还是无效，含一口醋，一点一点吞下去，最好能感受到醋滑过喉咙，然后再猛塞几口干饭，应该会有效，如果实在没办法，去医院吧。

怎样做鱼没有刺,生鱼去鱼刺最有效办法

以草鱼为例，首先把鱼的背部用刀片开，使整条鱼一分为二，然后把鱼头取下，再把鱼脊骨片下，用斜刀法紧贴鱼肋骨刺将刺片下。在用刀片鱼片时凭感觉慢慢下刀遇到小叉刺再用钳子或者牙签取出小分叉刺即可。

也可以把鱼蒸熟以后或者是煮熟以后，把鱼刺，鱼骨以及鱼头给去除，这种方法还是相当简单的。

用白萝卜往鱼肉蓉里面插，小刺就都跑到萝卜上去了，萝卜上刺多了削下去一层接着插，最后鱼肉就一点刺都没有了。 4 用纱布挤一下就行方便又好。

最后就成了鱼糕，鱼糕可以说是一点刺都没有，吃法多样，可以用木耳黄花菜清炒，也可以下火锅，吃辣的，总之吃法多样。每年我都会送一些鱼糕给外面的亲朋好友。

，即以菜刀背砸鱼肉片，鱼刺鱼骨自动露出后拣去，鱼肉就变成鱼茸了。刺最多的刀鱼去刺，也只能用此法。鱼的拆骨分生拆和熟拆两种。(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。

鲤鱼刺多吗

刺多，作为一种淡水鱼，鲤鱼的刺是比较多的。除了一根贯穿其全身的大刺之外，它们的体内还会有很多小刺。这些小刺不仅数量多，而且还比较细小，有时候分布也不太规则，这就导致处理鲤鱼的鱼刺是比较麻烦的。

多，不仅有大刺，还有小刺。鲤鱼的刺比较多，不仅有大刺，还有小刺。大刺主要分布在鲤鱼的背部，与脊柱平行，而小刺则分布在鲤鱼的肌肉中。这些小刺比较软，数量也比较多，所以吃起来会比较麻烦。

刺多。因为鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分，而且草鱼身体却比较匀称，所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。鲤为淡水中下层鱼类，杂食。

鲤鱼刺多，其中小刺最多，所以在食用时一定要注意。鲤鱼可做成红烧鲤鱼，做法如下：用料 主料：鲤鱼1条 辅料：姜5克、葱5克、食用油10毫升、八角1个、老抽5克、盐2克、白砂糖2克 去鳞鲤鱼打斜刀。

鲤鱼的刺是比较多的。鲤鱼的鱼刺比较多，但比鲫鱼少得多。鱼刺实际上就是鲤鱼的骨头，有内部刺和外部刺两大类，其中内部刺是肌间骨的通俗说法。

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