大闸蟹公的肥（大闸蟹什么样的肥）

摘要： 今天给各位分享大闸蟹公的肥的知识，其中也会对大闸蟹什么样的肥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、公蟹与母蟹吃起来有什么不同?...

今天给各位分享大闸蟹公的肥的知识，其中也会对大闸蟹什么样的肥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、公蟹与母蟹吃起来有什么不同?
• 2、大闸蟹公蟹大还是母蟹大
• 3、澄湖大闸蟹公母哪个好吃
• 4、11月份螃蟹是公的肥还是母的肥
• 5、吃大闸蟹是公的好还是母的好
• 6、端午节螃蟹肥吗,如何辨别螃蟹的公母及肥瘦

公蟹与母蟹吃起来有什么不同?

上市日期不一样：母蟹一般先于公蟹发售；10月中下旬前后左右，母蟹基本上早已圆润，流砂版蟹黄这时候是很馋人、最好吃。直到11月份中下旬上下，那基本就能说成公蟹的天底下了。

外观不同。公螃蟹肚脐盖子的顶端是尖尖的三角形形状，八条蟹脚都长有绒毛；母螃蟹盖子的顶端是圆形，最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛。口感不同。公蟹和母蟹最大的区别就是蟹膏和蟹黄。

公蟹吃的是蟹膏，品质好的公蟹，蟹膏粘稠糊嘴，味微甜。母蟹吃的是蟹黄，稍显颗粒状的母蟹的生殖腺，其余部分的蟹黄是母蟹的干胰脏，充满特殊香气。补充一下食蟹的相关知识。

首先，外观上最明显的差别就是腹部啦！母蟹的腹部是圆形的，而公蟹的腹部则是尖锐的三角形。此外，内在也有不同哦！母蟹的蟹黄丰富，口感鲜美，是很多人的最爱。而公蟹则有着饱满的蟹膏，口感醇厚，也是别有一番风味。

肚脐的形状不同 （1）公蟹：肚脐的形状一般呈三角形。（2）母蟹：肚脐的形状一般呈椭圆形。是否有绒毛 （1）公蟹：一般情况下，在8条蟹脚上面均长有绒毛。

阳澄湖大闸蟹公母的营养物质不同：只有大闸蟹公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。

大闸蟹公蟹大还是母蟹大

1、大闸蟹一般是公的更大。无论河蟹、海蟹，公蟹一般蟹肉更加肥厚饱满一些，大闸蟹属于湖蟹，一般公的比母的更大。

2、公蟹大。根据查询动物百科信息显示，无论河蟹、海蟹，公蟹蟹肉更加肥厚饱满，大闸蟹属于湖蟹，公的比母的更大。

3、大闸蟹公的要比母的大一些，一般来说相同的价格，买到的大闸蟹公的要大一些，母的小一些。大闸蟹礼盒里面一般也是配公蟹大一点，母蟹小一点，因为母蟹小，母蟹价格相对来说要贵一些。例如：5两公蟹，5两母蟹。

澄湖大闸蟹公母哪个好吃

1、都好吃，各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红，公蟹的蟹膏晶莹黏腻，各有各的好。如果要选的话，可以从时间段上来选择！俗话说，九雌十雄。农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。

2、大闸蟹公的还是母的都好吃，主要根据自身喜好进行选择大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么。

3、阳澄湖大闸蟹无论是公的还是母的都很不错，只不过吃的时间不同而已，常规上来说，公蟹会比母蟹晚一个月左右上市，注意对应时间辨别选择公母就好。

4、母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口。

5、吃大闸蟹还是母的好。阳澄湖大闸蟹在农历的八月十五后开始上市，卖的就是母蟹，在九月份是母蟹最为肥美的时候，蟹肉和蟹黄都很厚实，是最佳食用时期，因此，在九月份是吃阳澄湖大闸蟹最好是选母蟹。

11月份螃蟹是公的肥还是母的肥

1、月螃蟹吃公的。想吃到真正肥美可口的大闸蟹，应该是在10月中旬到11月之间。10月的母蟹蟹黄浓郁饱满，肉质鲜甜，一口下去唇齿留香。而11月的公蟹正是蟹膏比较饱满的时候，在此时选择吃公蟹最好。

2、一般情况下，11月份应该吃公蟹比较合适。在11月份的时候，公蟹的蟹膏会比较饱满，这个时候吃会比较美味，营养会比较丰富 大闸蟹 想吃到真正肥美可口的大闸蟹，应该是在10月中旬到11月之间。

3、月份的大闸蟹（螃蟹）公母都非常不错的，正值肉肥脂满。苏蟹阁阳澄湖大闸蟹小编温馨为您解到了秋季，气候渐渐由凉到冷，螃蟹也渐渐长壮了。

吃大闸蟹是公的好还是母的好

两者各有优势，因人而异，如果喜欢吃蟹黄的可以挑母螃蟹，喜欢吃蟹膏蟹肉的可以挑公螃蟹。一般来说，母螃蟹的蟹黄会更加多，口感香甜鲜美，而公螃蟹的膏脂比较丰满，蟹肉更加厚实。

公蟹的精华是蟹膏，色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，口感非常黏腻，令人齿颊留香，一口接一口吃不停。如果喜欢蟹黄的口感，那么就选择吃母蟹。如果更喜欢蟹膏，那么就选择公蟹。

大闸蟹是公的好还是母的好 都可以。从口感方面来比较的话母大闸蟹的蟹黄是吃起来有沙沙的颗粒感，类似蛋黄的味道，但比蛋黄更鲜，而公大闸蟹的蟹膏口感更细腻，味道不是入口即香，而是要含在口中慢慢融化才有味道。

母蟹好。雌蟹充满卵，蟹黄气味细腻而细腻。雄蟹的性腺是十月份最好的。此时，黄色的脂肪奶油是白色的，螃蟹奶油的味道浓郁而圆润，热爱大闸蟹的人们通常喜欢在11月进食。当母蟹刚开始投放市场时，有些人也喜欢吃黄蟹。

端午节螃蟹肥吗,如何辨别螃蟹的公母及肥瘦

1、螃蟹分公母我们可以看腹部、看底部、看脐部。 看腹部 只需要将螃蟹翻转过来，观察腹部就能轻松区分。公螃蟹腹部的壳是尖的，而母螃蟹腹部的壳则是圆形的。

2、肚脐：公螃蟹的腹部呈三角形，且八条蟹腿均长有绒毛，而母螃蟹的腹部为圆形或椭圆形，只有前段两条蟹腿长有绒毛。是蟹黄还是蟹膏，蟹黄只存在母螃蟹体内，颜色为***或橙***。 蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物。

3、想分清螃蟹是公是母，也可以看螃蟹的肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圆形的就是母螃蟹，这种螃蟹可以放心购买，肯定能让人们吃到更多的蟹黄。

4、公螃蟹会比母螃蟹体型稍大一些，所以也会重1两左右。螃蟹的重量通常在壳上，所以购买的时候要注意选择肉质肥厚的螃蟹，不能单看螃蟹个头的大小。

5、螃蟹在交配时雄性将精荚输入雌性纳精囊中贮存或粘附其上，在卵产出过程与纳精囊中释放出的精子相遇受精，然后再产出体外，受精卵粘附于雌体腹部的附肢上，由雌体抱持发育孵化。

6、螃蟹分公母可以看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。螃蟹营养价值在于蛋白质含量高、脂肪含量低。

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