呛虾怎么做的（呛虾的做法窍门）

摘要： 本篇文章给大家谈谈呛虾怎么做的，以及呛虾的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、生呛大虾的做法2、...

本篇文章给大家谈谈呛虾怎么做的，以及呛虾的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、生呛大虾的做法
• 2、生呛大虾的做法和调料
• 3、生呛大虾的做法需要腌制多久
• 4、呛虾的做法是什么?
• 5、呛虾的做法和调料

生呛大虾的做法

先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。

首先，将买回来的大虾清洗干净，先把它们的虾枪和虾须剪掉，再用牙签把虾线逐根挑出来，然后，再将它们装入大点的碗中，这样拌起来比较方便些。

准备食材，海虾洗净，蒜剥好切片，辣椒切段，香菜切段备用。洗净的海虾控干水份。盆中倒入泸州老窖头曲浓香酒。

生呛大虾的做法如下：主料：鲜活大虾500g、姜5片、小米辣4－5个、柠檬1个、洋葱半个、香菜适量、蒜、葱白适量。辅料：高度白酒半斤、生抽4勺、糖1勺、蚝油3勺、醋1勺、芥末适量、白胡椒适量。

生呛大虾的做法如下：主料：虾 辅料：葱姜蒜、香菜、洋葱、小米辣、柠檬、白芝麻、辣椒油、盐、酱油、蚝油糖、白醋 虾一定要活的，洗净，用适量高度白酒腌15分钟左右，然后开背去虾线。

生呛大虾的做法：生呛虾的用料：鲜活大虾2斤蒜葱适量，姜5片香菜适量，小米辣适量柠檬1-2个，高度白酒适量酱油3勺，糖3勺蚝油4勺，生呛虾的做法：盐3克，辣椒油适量，白芝麻适量，紫洋葱1个，白醋2勺。

生呛大虾的做法和调料

1、主料：河虾500克。调料：大葱5克、大蒜5克、腐乳（红）40克、白酒50克、盐5克、白胡椒3克、香油25克、酱油50克、白砂糖30克、醋15克。

2、同时，再加入少许的料酒去腥，然后，再加入适量的生抽、海鲜酱油、蚝油，以及少量的高度白酒，它是呛拌大虾，不可或缺的1样调味料，除了提香以外，它还可以起到杀菌的效果。

3、生呛大虾的做法：生呛虾的用料：鲜活大虾2斤蒜葱适量，姜5片香菜适量，小米辣适量柠檬1-2个，高度白酒适量酱油3勺，糖3勺蚝油4勺，生呛虾的做法：盐3克，辣椒油适量，白芝麻适量，紫洋葱1个，白醋2勺。

生呛大虾的做法需要腌制多久

1、步骤：虾洗净。去虾食。剪虾须。洗净后高度白酒腌制10–20分钟。姜。腌制好的虾。放葱段。香菜段。配好的汁。搅拌好。1这样是不是很好看。1放在容器里冷藏。

2、虾一定要活的，洗净，用适量高度白酒腌15分钟左右，然后开背去虾线。葱姜蒜、香菜、洋葱、小米辣切末。柠檬皮用盐搓一下，切片去籽。

3、- 腌制：将处理好的虾放入容器中，倒入高度白酒，盖上盖子腌制10分钟。- 调制酱料：将蒜、姜、葱切末，加入芥末、酱油、醋、辣椒油等调制酱料。- 食用：将腌制好的虾取出，剥壳沾酱料食用。

4、步骤1：虾，一定要活的。洗净，用适量高度白酒腌15分钟左右，然后开背，去虾线。步骤2：准备配料：葱、姜、蒜、香菜、洋葱、小米辣切末。步骤3：柠檬皮用盐搓一下，切片、去籽。

5、下面是一个制作生呛虾的步骤： 将活虾清洗干净，用清水浸泡15分钟左右，去除虾身上的细菌和杂质。 将虾放入干净的容器中，加入适量的盐、白糖、白酒、生姜、大蒜、辣椒等调料，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

呛虾的做法是什么?

呛虾的做法：主料：鲜活河虾400克、葱姜汁10克。调料：白糖3克、味精1克、精盐2克、麻油4克、香豆腐乳30克、胡椒粉2克、白酒15克。

生呛虾的正宗做法如下：用料：鲜活大虾、蒜葱、姜、香菜、小米辣、柠檬、高度白酒、生吃酱油、醋、糖适量、花椒大料适量、蚝油适量、鸡粉适量、芥末适量。步骤：虾洗净。去虾食。剪虾须。

呛腌海虾的做法 主料：小海虾300g。辅料：虾油35g、生姜适量、高度白酒30g、八角适量、辣椒适量、芹菜适量。鲜活小海虾倒进高度白酒，浸泡十几分钟，高度白酒还能起到杀菌作用。

呛虾的做法和调料

1、调料：白糖3克、味精1克、精盐2克、麻油4克、香豆腐乳30克、胡椒粉2克、白酒15克。制法 （1）将虾剪去须、脚、眼，洗净后再用冷开水洗一遍，沥干，放入碗内加精盐、白酒、葱姜汁略拌一下，浸渍5分钟。

2、呛虾 主配料：鲜活河虾400克、葱姜汁10克。调料：白糖3克、味精1克、精盐2克、麻油4克、香豆腐乳30克、胡椒粉2克、白酒15克。

3、同时，再加入少许的料酒去腥，然后，再加入适量的生抽、海鲜酱油、蚝油，以及少量的高度白酒，它是呛拌大虾，不可或缺的1样调味料，除了提香以外，它还可以起到杀菌的效果。

4、生呛大虾的做法如下：主料：虾 辅料：葱姜蒜、香菜、洋葱、小米辣、柠檬、白芝麻、辣椒油、盐、酱油、蚝油糖、白醋 虾一定要活的，洗净，用适量高度白酒腌15分钟左右，然后开背去虾线。

5、步骤：准备食材，海虾洗净，蒜剥好切片，辣椒切段，香菜切段备用。洗净的海虾控干水份。盆中倒入泸州老窖头曲浓香酒。

6、生呛大虾的做法：生呛虾的用料：鲜活大虾2斤蒜葱适量，姜5片香菜适量，小米辣适量柠檬1-2个，高度白酒适量酱油3勺，糖3勺蚝油4勺，生呛虾的做法：盐3克，辣椒油适量，白芝麻适量，紫洋葱1个，白醋2勺。

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