泰式虾（泰式虾片）
摘要：
本篇文章给大家谈谈泰式虾，以及泰式虾片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、泰式柠檬虾2、... 本篇文章给大家谈谈泰式虾，以及泰式虾片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、泰式柠檬虾
- 2、泰式生虾的推荐做法?
- 3、泰式海鲜虾应该怎么做?
泰式柠檬虾
1、小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。 鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。
2、泰式柠檬虾 食材：大虾葱 姜 洋葱 小米辣 香菜 蒜末 柠檬 酱油 蚝油 白糖 香油 芝麻 做法一共分6步 ：将虾线挑出，去壳开背。
泰式生虾的推荐做法?
泰式生虾的做法 鲜虾去皮，去虾腺洗净，用冰块(冰水)冰镇5分钟；将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀；虾仁放于柠檬片上，滴上柠檬汁，鱼露或芥末即可食用。
泰式酸辣生虾刺身的做法 一勺鱼露，两勺白糖，一勺半新鲜青柠汁混合。青柠一个榨汁出来大约是6ml的样子，一teaspoon大约5ml。大概比例对就行。可以根据自己口味微调。大蒜一瓣切碎，香菜两棵切碎，辣椒两个切碎。
做法步骤 洋葱和黄红甜椒分别切丁备用。250g鲜虾剪去虾须和虾枪，挑去虾线，这么做又干净又容易入味。平底锅热锅少油，倒入虾，中小火煎至两面变色后盛出备用。
减脂餐之泰式柠檬鲜虾魔芋丝。 食材：虾仁，柠檬，红葱头，小番茄，香菜，魔芋丝。 做法：碗里倒入三勺，生抽，挤半个柠檬汁，1勺蒜末，1勺小米椒，1勺白芝麻，小半勺代糖小半碗清水，少许胡椒粉香菜。
步骤1 准备好主要食材，虾用的是白虾。步骤2 因为虾要先腌渍一下，需要提前准备好腌料，鲜柠檬直接挤出15克的柠檬汁备用，蒜和香菜都切末。步骤3 鲜虾洗净，剪去虾须和虾枪，背部切开但不要切断，去虾线。
食材：凉皮1包、河虾1小包、泡菜150g、胡萝卜1个、西葫芦1个、杏鲍菇3个、青辣椒2个。泰式万能调味汁：蒜2粒、红葱头1个、小米辣2个、姜2片、柠檬汁20g、鱼露10g。
泰式海鲜虾应该怎么做?
小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。
步骤：水开后，放入虾仁跟中卷，等水再滚后，熄火焖约1分钟，捞出放入冰开水冰镇一会，捞起沥干。碗里放入鱼露，柠檬汁，糖，蒜末及辣椒拌匀，让糖完全融化，静置一会，让辣椒，蒜末的味道能融入淋酱中。
泰式酸辣虾汤的做法 草菇对半切，如果个头比较大，可以切成厚片。南姜切厚片，如果外皮太脏，要先去一下皮。小辣椒去蒂，稍微拍扁一下，用刀尖稍微刺一下辣椒，帮助出味。
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