酥炸凤尾虾（香炸凤尾虾）
摘要：
本篇文章给大家谈谈酥炸凤尾虾，以及香炸凤尾虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、荔枝香酥凤尾虾的做法,荔枝香酥凤尾虾怎么做... 本篇文章给大家谈谈酥炸凤尾虾，以及香炸凤尾虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、荔枝香酥凤尾虾的做法,荔枝香酥凤尾虾怎么做
- 2、炸凤尾大虾的推荐做法?
- 3、凤尾虾最正宗的做法,凤尾虾怎么做好吃
- 4、做凤尾虾首先要怎样做呢?
- 5、怎么做凤尾虾炸凤尾虾的做法
- 6、怎样做凤尾虾炸凤尾虾的做法
荔枝香酥凤尾虾的做法,荔枝香酥凤尾虾怎么做
顺背部剖开成腹部相连的片状，剖开后顺便除去虾肠，用刀轻轻剞刀以斩断虾筋。②将加工好的虾肉入用葱、姜汁，盐，料酒制成的汁中腌渍入味。
食材：鲜虾6个，油适量，盐适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量，胡椒粉适量，料酒适量。虾洗净去掉头部，去皮留尾巴最后一节。从后背切开去沙线。切开后把虾按平，可以用刀拍一下，炸的时候不容易弯曲。
简而精的做法。看了上面的介绍，你一定“口水直流三千尺”了吧？别急，我现在就告诉你做香酥凤尾虾的“秘方”：材料：虾若干，油，盐，鸡蛋，胡椒粉，料酒，面包屑若干。准备食材。将虾去壳。挑出虾线。
中虾去头、皮，留尾，由脊部片开一小口，挑去沙袋，用盐、味精、料酒、水淀粉、蛋清上浆。菠萝切片，荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出。勺中加植物油烧温，放入凤尾虾球划散捞出。
凤尾虾的做法如下：虾去头部去壳去虾线，留下尾部，加入胡椒粉、料酒、盐、姜，搅拌均匀，搁置一边腌制。虾先裹上淀粉。然后裹上蛋液。后裹上面包糠。然后依次在裹一遍，我个人喜欢裹两层。
凤尾对虾的加工工艺提示：蛋糊要有一定的薄厚，不然裹面效果不太好，影响菜式品质。炒菜锅清洗烧开后再下油，那样可防止原材料黏锅，维持形状光洁圆润。因有煎炸制过程，需准备食用油500克。
炸凤尾大虾的推荐做法?
1、空气炸锅版凤尾虾的做法 大虾洗净，去头去壳，留最后一段壳和尾部，用料酒、盐、黑胡椒粉腌二十分钟。将鸡蛋打散，将虾依次拍淀粉，蘸蛋液，裏上面包糠。放入冰箱冷冻20分钟。
2、黄金凤尾虾的做法 步骤step 1 基围虾剥壳，留尾巴及最后一节壳。用刀开背，注意不要剖成两半。清洗及去虾肠。步骤step 2 加盐、料酒、葱段、姜片、蛋清，抓匀腌渍15分钟到半个小时。
3、凤尾虾的做法如下：虾去头部去壳去虾线，留下尾部，加入胡椒粉、料酒、盐、姜，搅拌均匀，搁置一边腌制。虾先裹上淀粉。然后裹上蛋液。后裹上面包糠。然后依次在裹一遍，我个人喜欢裹两层。
4、加入白胡椒、黑椒、盐、酱油腌制30分钟。用竹签从尾部穿入（避免虾油炸时弯曲，炸好记得拔掉哦）。鲜虾粘上一层玉米淀粉。鸡蛋先打散，鲜虾再上一层鸡蛋液。最后裹上一层面包糠。下锅油炸至金黄色即可。
5、将勺移小火，炸透呈浅***捞出，再旺火热油重炸一次，炸好捞出；放墩上改刀，每个虾切成3段，装大盘按原形码好，生菜围边，点缀五朵火腿梅花，摆在生菜叶上即可。上桌时，随带小碟花椒盐和小碟面酱供蘸食。
凤尾虾最正宗的做法,凤尾虾怎么做好吃
1、用1000克新鲜大河虾，去头壳，留尾壳，洗净，沥水，用淀粉、蛋清和少许食盐将虾肉上浆；炒锅上火，放入鸭油烧至6成热，投入凤尾虾划散，至尾壳见红、虾肉变白时即起锅，倒漏勺沥油。
2、基围虾剥壳，留尾巴及最后一节壳。用刀开背，注意不要剖成两半。清洗及去虾肠。步骤step 2 加盐、料酒、葱段、姜片、蛋清，抓匀腌渍15分钟到半个小时。步骤step 3 拣去葱姜，如果虾中水分太多，可倒掉一些。
3、凤尾虾可以做凤尾虾球、丝瓜炒凤尾虾、宫保凤尾虾。凤尾虾球。准备食材：大虾、土豆、西兰花、黄油、玉米淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、沙拉酱。土豆洗净去皮切块后上锅蒸熟，西兰花和胡萝卜焯水后切碎备用。
4、金凤尾虾 准备材料：8只大虾，2包面条。首先，去掉虾头，剥去虾壳，去掉虾线。处理完毕后，将其放入盆中清洗 现在让我们开始腌制虾。在盆中加入3克盐、1克胡椒粉和适量料酒。
做凤尾虾首先要怎样做呢?
1、用1000克新鲜大河虾，去头壳，留尾壳，洗净，沥水，用淀粉、蛋清和少许食盐将虾肉上浆；炒锅上火，放入鸭油烧至6成热，投入凤尾虾划散，至尾壳见红、虾肉变白时即起锅，倒漏勺沥油。
2、基围虾剥壳，留尾巴及最后一节壳。用刀开背，注意不要剖成两半。清洗及去虾肠。步骤step 2 加盐、料酒、葱段、姜片、蛋清，抓匀腌渍15分钟到半个小时。步骤step 3 拣去葱姜，如果虾中水分太多，可倒掉一些。
3、凤尾虾的做法如下：主料：大虾16只、番茄酱1大勺。辅料：酱油1大勺、料酒1大勺、蜂蜜1小勺、蚝油1大勺、姜3片。姜去皮切成细丝。大虾洗净去掉外壳，只留尾部。大虾从腹部平着片开至2/3处去掉虾线后清洗干净。
怎么做凤尾虾炸凤尾虾的做法
空气炸锅版凤尾虾的做法 大虾洗净，去头去壳，留最后一段壳和尾部，用料酒、盐、黑胡椒粉腌二十分钟。将鸡蛋打散，将虾依次拍淀粉，蘸蛋液，裏上面包糠。放入冰箱冷冻20分钟。
凤尾虾的制作要诀： 制作凤尾虾时选料要严格，一定要选用鲜活河虾。 去掉红筋时，要将去头、壳、留尾壳的虾，放入清水碗内，用竹筷3只，将水打旋转，洗掉红筋。
炸到表面金***，捞出沥油。步骤step 7 放在吸油纸上，吸去多余的油。步骤step 8 可蘸番茄沙司或椒盐粉食用，也可把椒盐粉撒在黄金凤尾虾上食用。
好吃的油炸黄金凤尾虾 具体制作：食材准备：50克鸡蛋液，10克料酒，10只大虾，50克淀粉，50克面包糠，适量葱姜蒜，适量食用油。所有食材准备好后备用。制作步骤：从大虾的背部将虾线挑出。
将虾均匀放置在炸网上 步骤5 5将海氏k5烤箱空气炸模式设置180°设置8-10分钟就可。步骤6 根据各自烤箱的脾性适度调整。
怎样做凤尾虾炸凤尾虾的做法
空气炸锅版凤尾虾的做法 大虾洗净，去头去壳，留最后一段壳和尾部，用料酒、盐、黑胡椒粉腌二十分钟。将鸡蛋打散，将虾依次拍淀粉，蘸蛋液，裏上面包糠。放入冰箱冷冻20分钟。
黄金凤尾虾的做法 步骤step 1 基围虾剥壳，留尾巴及最后一节壳。用刀开背，注意不要剖成两半。清洗及去虾肠。步骤step 2 加盐、料酒、葱段、姜片、蛋清，抓匀腌渍15分钟到半个小时。
好吃的油炸黄金凤尾虾 具体制作：食材准备：50克鸡蛋液，10克料酒，10只大虾，50克淀粉，50克面包糠，适量葱姜蒜，适量食用油。所有食材准备好后备用。制作步骤：从大虾的背部将虾线挑出。
将虾均匀放置在炸网上 步骤5 5将海氏k5烤箱空气炸模式设置180°设置8-10分钟就可。步骤6 根据各自烤箱的脾性适度调整。
凤尾虾鲜味十足，怎么做都好吃，不少人都非常喜欢。今天教大家一道好吃的炸凤尾虾，将凤尾虾腌制好之后，然后裹上玉米淀粉和蛋液，放入锅中炸熟，外酥里鲜，吃起来不油腻，相当美味。
材料：虾400克、面包糠半碗、胡椒粉半勺、鸡蛋2个、淀粉半碗、料酒1勺、姜2片、盐少许。凤尾虾的做法如下：虾去头部去壳去虾线，留下尾部，加入胡椒粉、料酒、盐、姜，搅拌均匀，搁置一边腌制。虾先裹上淀粉。
关于酥炸凤尾虾和香炸凤尾虾的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
