呛生虾（呛生虾的做法）

摘要： 本篇文章给大家谈谈呛生虾，以及呛生虾的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、生呛虾和生腌虾区别2、...

本篇文章给大家谈谈呛生虾，以及呛生虾的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、生呛虾和生腌虾区别
• 2、生呛大虾的做法
• 3、生呛虾的正宗做法配料
• 4、为什么抖音吃播的生呛虾特别脆

生呛虾和生腌虾区别

生呛和生腌的区别为：原料不同、特点不同、方式不同。原料不同 生呛：生呛多以质地脆嫩的蔬菜和猪肉、鸡肉等原料。生腌：生腌多以鲜活海鲜为主。

第一步：在做生呛大虾之前，需要用清水将大虾浸泡一会，大约半个小时左右就可以了，这样可以去掉大虾上面残留的污渍，泡好后从水中捞出，沥干备用。第二步：沥干水分的大虾，用高度白酒泡十分钟。

生腌虾是把生呛虾和醉虾合二为一的改良做法，比生呛虾更干净卫生，比醉虾的海鲜味更鲜美。生腌虾一般用新鲜的海虾，海虾污染相对少，红虾、赤虾、大青虾、皮皮虾都可以的，河里的一般只有活的小河虾做醉虾。

关于生呛虾的补充 生呛虾的介绍：生呛虾就是将生虾进行一定时间的生腌后食用，而生呛虾由于比较好地还原了虾的鲜味，并且搭配上鲜爽的料汁让很多食客为之着迷。

准备好一个盆，放入配料有葱，姜，蒜，小米辣花椒粒，香菜，胡萝卜。加白醋生抽，味精以及凉白开混合之后，倒入虾中，将虾腌制一下。将虾搅拌一下，然后放入一勺蚝油，加入少许料酒。

生呛大虾的做法

生呛大虾的做法：生呛虾的用料：鲜活大虾2斤蒜葱适量，姜5片香菜适量，小米辣适量柠檬1-2个，高度白酒适量酱油3勺，糖3勺蚝油4勺，生呛虾的做法：盐3克，辣椒油适量，白芝麻适量，紫洋葱1个，白醋2勺。

生呛大虾的做法如下：主料：鲜活大虾500g、姜5片、小米辣4－5个、柠檬1个、洋葱半个、香菜适量、蒜、葱白适量。辅料：高度白酒半斤、生抽4勺、糖1勺、蚝油3勺、醋1勺、芥末适量、白胡椒适量。

呛虾的做法和调料如下：用料：鲜活大虾、蒜葱、姜、香菜、小米辣、柠檬、高度白酒、生吃酱油、醋、糖适量、花椒大料适量、蚝油适量、鸡粉适量、芥末适量。虾洗净。如下图所示。去虾食。如下图所示。剪虾须。

生呛虾的正宗做法配料：大虾、葱、香菜、生抽、芥末、大蒜、青红椒、柠檬、料酒、海鲜酱油、高度白酒（52度以上）、蚝油、盐、鸡精、白糖。

主料：河虾500克。调料：大葱5克、大蒜5克、腐乳（红）40克、白酒50克、盐5克、白胡椒3克、香油25克、酱油50克、白砂糖30克、醋15克。

生呛醉虾的做法：用料：活海虾1斤、蒜10瓣、青辣椒3个、红辣椒3个、香菜5根、泸州老窖头曲浓香酒半碗、盐5克、糖2勺、醋2勺、酱油2勺、蚝油1勺、凉白开半碗。

生呛虾的正宗做法配料

1、生呛大虾的做法如下：主料：鲜活大虾500g、姜5片、小米辣4－5个、柠檬1个、洋葱半个、香菜适量、蒜、葱白适量。辅料：高度白酒半斤、生抽4勺、糖1勺、蚝油3勺、醋1勺、芥末适量、白胡椒适量。

2、生呛虾的正宗做法配料：大虾、葱、香菜、生抽、芥末、大蒜、青红椒、柠檬、料酒、海鲜酱油、高度白酒（52度以上）、蚝油、盐、鸡精、白糖。

3、呛虾的做法和调料如下：用料：鲜活大虾、蒜葱、姜、香菜、小米辣、柠檬、高度白酒、生吃酱油、醋、糖适量、花椒大料适量、蚝油适量、鸡粉适量、芥末适量。虾洗净。如下图所示。去虾食。如下图所示。剪虾须。

为什么抖音吃播的生呛虾特别脆

如果主播在直播过程中只是表演生吃大虾，而实际上并没有真的吃下去，那么这就是一种表演行为，不属于真吃。但如果主播在直播过程中真的吃下了大虾，那么这就是一种真实的行为，可以被视为真吃。

一般来说，生呛大虾里面是有寄生虫的。不过，只要不食用虾头的部位的话，就可以有效的避免吃到***。

对虾处于长期营养不良的情况之下，就会出现壳蜕不了的情况。长期的营养不良大多是由于养虾人在投喂工作上没有做好导致的，营养跟不上，虾自然蜕不了壳。

主播吃生虾是怕***的，他们也是为了节目效果，也是来努力吸引粉丝的眼球，这样来提高知名度的。

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