芥菜鱼,芥菜鱼头汤的功效
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥菜鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芥菜鱼的解答，让我们一起看看吧。鲤鱼芥菜汤？芥菜炖鱼的做法？海燕鱼可以用来腌芥菜吗？鲤... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥菜鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芥菜鱼的解答，让我们一起看看吧。
鲤鱼芥菜汤？
鲫鱼 1条 辅料 油菜 50克 香菇 3朵 调料 食盐 适量 葱 5克 姜 5克 料酒 1茶匙 白醋 1茶匙 胡椒粉 3克 植物油 适量 水 适量
2. 香菇片成片,青菜用刀切成段
3. 锅中放油,倒入葱姜爆香
4. 放入鲫鱼,两边煎好
大芥菜300克，冬菇丝（水发后）50克，雪耳（水发后）100克，鱼角100克，姜片15克，红椒丝10克，盐、胡椒粒（拍碎）、葱花、鱼汤、鲤鱼、鱼露、花生油各适量
做法
1、大芥菜洗净切段，飞水备用；
2、煎鲤鱼，加水烧开鱼汤，下姜片和胡椒碎，以盐、鱼露调味；
4、然后下鱼角、芥菜、冬菇丝和红椒丝滚开至鱼角全熟，最后撒上葱花便可上锅。
芥菜炖鱼的做法？
原料：咸菜疙瘩 鲫鱼 葱 姜 蒜 辣椒 八角 料酒 酱油 醋鸡精
做法：将咸菜疙瘩，切片或切条，清洗两遍，铺在锅底，把鱼铺在上面，放入葱 姜 蒜 辣椒 八角料酒加酱油少许，醋，水，大火烧开后慢火炖半个小时，放鸡精出锅
注：可以举一反三的把咸菜疙瘩换成其它咸菜，做时不要放盐就行。咸菜太咸就要用清水泡泡再用。
2/6 一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎，同时把姜丝也放入。
3/6 然后加入一大碗清水煮沸。
4/6 当汤煮至奶白时，加入味噌汤块起继续煮。
海燕鱼可以用来腌芥菜吗？
可以。海燕鱼营养丰富。海燕鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。一边煎至金***后翻过另一边继续煎，同时把姜丝也放入。
然后加入一大碗清水煮沸，当汤煮至奶白时，加入味噌汤块起继续煮。汤块煮化后把切成段的芥菜放入大火煮。
芥菜煮软之后放少许盐、胡椒粉以及葱花即可熄火。
海燕鱼腌制的芥菜营养价值高，经常吃这样的蔬菜对健康有利，对于一些缺乏某种微量元素的疾病也有预防和治疗效果。
到此，以上就是小编对于芥菜鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于芥菜鱼的3点解答对大家有用。
