佳木斯生蚝批发（佳木斯生鲜批发市场）

摘要： 本篇文章给大家谈谈佳木斯生蚝批发，以及佳木斯生鲜批发市场对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、做生蚝批发需要冷库吗做生蚝批发需要冷库吗1...

本篇文章给大家谈谈佳木斯生蚝批发，以及佳木斯生鲜批发市场对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做生蚝批发需要冷库吗

做生蚝批发需要冷库吗

1、运输生蚝也要使用清洁的冷藏车，装车和运输途中都得避免污染，运送的时间也尽量要短。为了更好的保存生蚝里面的水分，在生蚝打包运输的工艺方面也有讲究。首先要确保生蚝的平面向上，背面朝下，这样可以避免水分的倾泻。生蚝运输保鲜首先打捞上来的生蚝必须先放在海水培养池中“净化”。

2、生蚝保存可以放入冰箱进行冷藏保存，这样最新鲜。冷藏保存有两种方法，一种是没有去壳的生蚝，在上面撒上一些水，然后放入到保鲜盒当中冷藏即可。另外一种就是将生蚝的肉取出，然后放入到保鲜袋或者保鲜盒，进行密封保存。没有去壳的生蚝，一般可以存上十来天，去壳的生蚝可以放到3~5天。

3、生蚝保存1天左右的话，冷藏就可以，如果要保存2天以上，建议放在冷冻室保存，冷冻室温度在0度以下，生蚝可放置1个月左右。

4、生蚝拿货方式：传统模式，当地批发市场拿货这种方式有一个好处是可以保证生蚝的新鲜，因为可以自己去生蚝批发市场选择新鲜的生蚝。但是弊端也会比较明显，价格比较贵一点，而且也比较耽搁时间，因为每天大清早需要自己去生鲜市场拉货。

5、中蚝、大蚝产地批发价为2--7元每斤。根据我们的经验回答这个问题：生蚝产地批发是这样包装和运输，用密封的泡沫箱子，打上冰，一百斤一件，用特快快递或空运运输。现在最便宜最实惠的生蚝运输方式是从产地上冰柜车，直达到指定城市。打上冰的生蚝可以运输3-5天。没打冰的一般3天左右。

6、生蚝可以放冰箱冷冻，生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。

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