波龙的虾膏,波龙的虾膏能吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于波龙的虾膏的问题，于是小编就整理了1个相关介绍波龙的虾膏的解答，让我们一起看看吧。香辣波龙的做法？香辣波龙的做法？两个波龙处理一...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于波龙的虾膏的问题，于是小编就整理了1个相关介绍波龙的虾膏的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣波龙的做法？

香辣波龙的做法？

两个波龙处理一下,对半剪开,身子剪成块状,把虾膏挖出来,放在一个小碗里,敲2个鸡蛋打匀,波龙放一点啤酒腌一下。

2.

平底锅倒色拉油,波龙蘸淀粉入油锅炸至变色捞起备用。

3.

土豆切粗条入油锅炸酥,另用一锅将年糕煮软捞起放冷水中备用。

4.

起油锅,入姜片,大葱段,蒜炒香,放入半个洋葱切的丝,干辣椒,花椒,一到二勺豆瓣酱,炒匀,加啤酒,鸡汤,生抽少量,盐少许，现磨白胡椒少量，一点白糖，下波龙，翻炒调味，下土豆和年糕，另外半个洋葱切的丝和青椒，翻炒，收汁时倒入蟹膏鸡蛋液裹匀，起锅淋藤椒油，撒香菜就完成啦。

步骤1/6

将生龙活虎的龙虾大卸八块，清理干净吧。工程有点费劲，。

步骤2/6

要给龙虾拍尿哈，尾部有个眼筷子扎进去就行，虾脑留着蒸蛋吃。

步骤3/6

有的人喜欢沾淀粉炸一下定型，我老婆不爱吃淀粉味，所以就直接下锅定型了。

步骤4/6

定型后。热油下剁碎的豆瓣酱炒出红油，加姜蒜蒜花椒爆香然后放干辣椒翻炒一下。倒入龙虾，翻炒几下放料酒去腥，锅铲悠着点不要把肉翻烂了，适量加点海鲜酱油或者鱼露。

步骤5/6

然后就可以加水了，有人喜欢用啤酒也可以的。大火闷煮到开锅，放葱段煮一会捞出。小火继续煮。十多分钟差不多了，少放点盐，收收汁，OK 了，出锅！

到此，以上就是小编对于波龙的虾膏的问题就介绍到这了，希望介绍关于波龙的虾膏的1点解答对大家有用。