海螺和生蚝哪个营养价值高,海螺和生蚝哪个营养价值高一点
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海螺和生蚝哪个营养价值高的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海螺和生蚝哪个营养价值高的解答，让我们一起看看吧。海螺和生蚝哪个更好... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海螺和生蚝哪个营养价值高的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海螺和生蚝哪个营养价值高的解答，让我们一起看看吧。
海螺和生蚝哪个更好？
海螺和生蚝比，我觉得还是海螺好。
海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
牡蛎是田螺吗？
牡蛎和田螺不一样。
牡蛎，俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物***之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。
不是的，是不同生物。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，在中国大部地区均有分布，田螺是淡水河流、湖畔中产的。而牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，是海产品。牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力，在落潮露出水面时，能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周，甚至1个月的时间。所以牡蛎根本不是田螺。
海螺和生蚝怎么保存
活的海螺可以直接放到冰箱冷藏，可以活5天左右。也可以在容器中放少量的海水或者在淡水中加入适量粗盐，给海螺提供一个适宜的生存环境（要把容器盖上哟，否则海螺会潜逃的，哈哈）
生蚝的话也可以放到冰箱冷藏，用保鲜膜包好，再加点儿盐。另外，还可以把生蚝洗干净之后放入盆中，滴几滴香油，这样也可以保存一两天。
但是呢，海鲜海鲜，吃的就是一个“鲜”字，如果能够立马吃掉的话，就不要过夜保存啦
、低温保存法：将活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。
2、常温保存法：将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水，放入容器中，然后将海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。
放在水里养，第二天想炒的时候，就先在水放上十来滴醋，田螺就全吐了泥！再炒就很好吃！如果你害怕田螺的泥腥味大，就用一小袋去腥王，这样就能做到最好吃的田螺了！
生蚝最好买来后立刻食用，存放时间越久越不新鲜。
如果是将生生蚝和海螺进行保存的话。就准备一盆水，然后将生蚝放进去，滴上几滴香油，可以放置几天或者是放在干净的盆中，不要加水，盖上一层湿布，放入冰箱中也可以保存一段时间，但是如果想要长期保存的话，可以通过煮熟了放入冰箱冷冻中冻起来。
首先把买来的生蚝洗干净,如果没有洗干净就保存的话,生蚝有非常大的腥味。
把生蚝浸泡在水里,然后加点盐,大约浸泡一个小时之后,生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。然后再用食用碱清洗几遍就可以了,清洗干净的生蚝就可以保存了。 生蚝可以选择冷藏,把生蚝用保鲜袋装好,放在冰箱里冷藏,这是最方便的一个保存方法,可以使生蚝保存的很新鲜。
也可以用盐保存,盐有防腐化的作用,可以把生蚝用盐拌一下,然后放在冰箱里保鲜。”
到此，以上就是小编对于海螺和生蚝哪个营养价值高的问题就介绍到这了，希望介绍关于海螺和生蚝哪个营养价值高的3点解答对大家有用。
