大闸蟹鲜活的怎么保存,大闸蟹活的怎么保存才新鲜
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大闸蟹鲜活的怎么保存的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大闸蟹鲜活的怎么保存的解答，让我们一起看看吧。阳澄湖大闸蟹怎么保存？买回... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大闸蟹鲜活的怎么保存的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大闸蟹鲜活的怎么保存的解答，让我们一起看看吧。
阳澄湖大闸蟹怎么保存？
阳澄湖大闸蟹保存方法一：塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹
选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。
把阳澄湖大闸蟹放入其中——不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高——主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为个人通常不会备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉,***用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
阳澄湖大闸蟹保存方法二：冰箱保存阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是鲜活淡水产品，离开水后保存时间较短，所购阳澄湖大闸蟹数量能在三天左右的时间吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜温度在（6-13度），盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
买回来的大闸蟹一时吃不完可先把它蒸熟保存？
没吃完的大闸蟹建议放冰箱冷藏保存，将熟大闸蟹放冰箱中冷藏的话，低温的环境既可以抑制细菌微生物的繁殖，使大闸蟹暂时不变质变味的同时，又可以保留大闸蟹原本的鲜美口感。
而若是熟大闸蟹短时间不吃的话，可以放冰箱冷冻，把没吃完的大闸蟹放凉冷却，然后用保鲜膜包住，再放入到冰箱冷冻即可。
活的大闸蟹如何长时间保鲜？
1、把大闸蟹的脚和钳子绑起来。
2、把湿毛巾盖在冰箱的保鲜层上。
3、每天吃的时候可以先挑体力不足的吃。
4、大闸蟹也可以放在塑料桶里，放在桶里。
5、而且不能层叠，加水到大闸蟹身体一半高，不能淹没大闸蟹。
6、及时吃掉活力不足的大闸蟹。
1、把大闸蟹放在盆里存放：首先，活的大闸蟹我们是可以直接摆放在盆里进行存放的，需要注意的是不要放入太多的水，只放一点点即可，这样也就可以存放很长时间了，大闸蟹的生存能力是很强的。
2捆绑存放：我们还可以进行捆绑，然后直接放在一个盘里面就可以存放了，可以适当的朝着大闸蟹身上洒些水，如果有条件的话，也可以在大闸蟹底下放入一些青草，这样也就可以存放很久了。
3摆放保鲜内：我们还可以将大闸蟹摆放在冰箱的保鲜里面存在，千万不要担心大闸蟹在冰箱保鲜内死掉，基本上保鲜的温度还是比较高的，正常的话，也有个5°左右的，这样的温度大闸蟹是不会立马死掉的。
4放入地窖内：我们还可以放入地窖内存放，这个也是个很好的办法，地窖的温度和湿度也是很恒温恒湿的，基本上存放好大闸蟹后，也是可以让其保鲜的，而且会活很长的时间。
活的大闸蟹可以放冰柜吗？
可以。
活的大闸蟹放在冰箱冷藏的话，低温下可以减少大闸蟹的活动，延续大闸蟹的生命；做熟了的大闸蟹放在冰箱冷藏保存的话，可以延缓细菌的繁殖，有利于大闸蟹的保存，因此，无论是鲜活的大闸蟹还是已经做熟了的大闸蟹都是可以放进冰箱里面进行冷藏保存的，不过，大闸蟹最好是尽快吃，在冰箱冷藏也不要过久的进行保存，保存时间长了也会变质。
到此，以上就是小编对于大闸蟹鲜活的怎么保存的问题就介绍到这了，希望介绍关于大闸蟹鲜活的怎么保存的4点解答对大家有用。
