黄陂虾,黄陂虾鲊

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄陂虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄陂虾的解答，让我们一起看看吧。黄陂的特色小吃有哪些？武汉黄陂有哪些美食？臭虾渣做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄陂虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄陂虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄陂的特色小吃有哪些？
2. 武汉黄陂有哪些美食？
3. 臭虾渣做法？
4. 虾渣怎么吃？

黄陂的特色小吃有哪些？

黄陂三鲜，六指北湖莲籽，黄陂糖蒸肉，油面，虾鲊，糍粑鱼，糯米圆子，炸藕夹，肉糕，阴米，武湖银鱼，黄陂豆丝，黄陂曾集，汽水肉，仟吉西饼，糊汤粉泡油条，豆皮，热干面，烘糕，烧梅，欢喜坨，发糕，锅贴饺，蛋酒，东坡饼，锅巴粥，豆腐脑，牛肉炒豆丝，麻元等。

黄陂三鲜简介：

黄陂三鲜，豆丝，糍粑，黄陂三鲜也叫黄陂三合，是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年，三鲜是鱼丸，肉丸，肉糕三样菜的统称，由于三菜中有鱼，丸，糕三字，鱼与余谐音，丸在黄陂话为圆，糕与高同音，人们便赋予三鲜年年有余，家家团圆，步步高升的寓意。

武汉黄陂有哪些美食？

黄陂美食：黄陂三鲜，六指北湖莲籽、黄陂糖蒸肉、油面、虾鲊、糍粑鱼、糯米圆子、炸藕夹、肉糕、阴米、武湖银鱼、黄陂豆丝，黄陂曾集，汽水肉，仟吉西饼等。

黄陂过早文化：糊汤粉泡油条、豆皮，热干面，烘糕、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、东坡饼、锅巴粥、豆腐脑，牛肉炒豆丝，麻元等。

黄陂三大特产：黄陂三鲜、豆丝、糍粑。黄陂三鲜也叫“黄陂三合”，是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，丸在黄陂话为圆，糕与高同音，人们便赋三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意。

荆花蜜作为四大名蜜之一，黄陂荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰文化生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右，比其他地区长约15天，荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黄陂荆蜜为中国地理标志保护产品。

油面是湖北东部地区特产。纯手工制作，无需油炸。

臭虾渣做法？

（1） 将河虾洗净，沥干水分下锅中，用中小火焙至断生，起锅晾凉；

(2) 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成末；

(3) 葱姜洗净，葱切葱花，姜切末；

(4) 晾凉倒入盆中，加盐、姜末、红辣椒末拌匀后；

(5) 再下籼米粉一同拌匀，装小口深形陶坛中，边装边用干净的木棒按实；

臭虾渣食材：

河虾500克，盐适量，米粉适量，大蒜适量，米椒适量

臭虾渣做法：

1.挑选新鲜河虾

2.洗净沥干水分

3.将河虾入无水的坛子

4.封闭三天左右闻到臭臭的味道

5.开盖放入适量盐

6.加入清水继续发酵

7.待清水变浑浊后，臭味升级后即可盛出

虾渣怎么吃？

虾渣炒蛋很好吃！

食材：虾渣2大勺、鸡蛋3个、油少许、小葱1根

做法：

1、虾渣里面加鸡蛋一起调合均匀，不需要加盐，虾渣本身的咸味是够的。

2、锅放油烧热，要微微冒烟的那种，淋入鸡蛋后快速扒拉几下，鸡蛋炒蓬松后加点葱花兜炒均匀，两分钟搞定的一盘菜。

到此，以上就是小编对于黄陂虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄陂虾的4点解答对大家有用。