虾尿,虾尿酸高可以吃吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾尿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾尿的解答，让我们一起看看吧。龙虾尿是啥？虾子怎么放尿？龙虾尿是啥？龙虾的尿液对于它们来... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾尿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾尿的解答，让我们一起看看吧。
龙虾尿是啥？
龙虾的尿液对于它们来说相当重要，比如求偶时留下尿液就会有异性龙虾排着队上门求偶。再比如打架时，为了表现自己还会用尿嗞对方一脸，可以说是相当有用了。
但是人们吃起来就没那么美好了，所以厨师们在做龙虾时为了防止龙虾赖尿，让虾肉沾上尿味，都会提前给龙虾***。
龙虾***的方法很简单，先把龙虾翻过来，腹部朝上，用筷子***龙虾的尾部，这样尿液就会随着筷子流出来了。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，它主要分布于热带海域，体长一般在20至40厘米之间，重0.5公斤左右。
龙虾含有脂肪，维生素，氨基酸及钙，钠，钾，而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。
些如同海水一般的液体，是龙虾的尿。在烹饪龙虾之前，要把龙虾尿放出来，这是所有厨师们的基本操作，主要为了三个目的。第一是龙虾在烹饪过程中，龙虾尿很容易产生一股令人不悦的味道，染到龙虾肉上，就会变成整只龙虾全都是那股味道。
第二是龙虾尿含有一些有毒物质，本来龙虾尿就是龙虾排出废物的一个方式，去除掉体内的杂质。厨师们将这些废物和杂质排出，能够让龙虾吃起来更加安心和放心，不会让食客们出现身体上的不适状况。
第三是龙虾尿本来就是食材之一，也许你很难相信，但对于一些热爱另类口味的吃货来说，龙虾尿的味道的确让他们着迷。在不少人看来，龙虾尿加在啤酒里，会让啤酒的味道变得有海鲜的味道，至于好不好喝，没办法评论。只不过这样的龙虾酒，建议不要常喝，因为风险较大。
那么，该怎么用筷子来给龙虾***呢？虽然这是大厨们常做的事情，但是自己在家也可以操作。首先，自己戴好手套，将龙虾的腹部朝上，扳起龙虾的尾巴。一只手抓紧龙虾，防止龙虾有力的弹跳，另一只手抓着筷子，用尖尖的那一头，对准龙虾尾巴正中间第一二节的部位戳进去，尽量往里戳，然后迅速抽出筷子，龙虾尿就会顺着筷子不断流出。
放干净龙虾尿，你就可以继续烹饪大龙虾了。因为澳洲龙虾的品质较好，肉质细腻美味，所以建议大家只用清蒸的方式，品味龙虾原有的味道。
对于龙虾来说，这种被强迫的方式有点粗暴。但对厨师来说，这是最简单有效的方法。（龙虾只是一道菜。没有买卖就没有***。吃得最欢的就是说此话的人）
龙虾尿也有说是龙虾的血液。而且还有人喜欢这个兑啤酒的味道。（此观点只对重口味的人来说。不建议效仿）有人说常喝不好。但从做菜的角度说‘:’龙虾尿如果不放掉，会影响肉质的洁白和味道。所以不***的龙虾是可以放心吃的。但是做刺身和清蒸最好还是来一下。否则刺身肉质会有点污
虾子怎么***？
虾子***方法：首先把龙虾翻过来，腹部朝上，用筷子***龙虾的尾部速度要快，这样尿液就会随着筷子流出来，这个动作要重复几次，很快尿液就可以排完了。
***的原因很简单，因为龙虾有一个排尿器官，如果不把龙虾的尿放出来，在蒸的时候担心龙虾受到高温的影响，不经意地把尿液排出来，那么龙虾的肉就会粘到尿液，大家吃的龙虾就会有一股怪味，这样龙虾就失去了它原有的鲜味还有香味，所以在这之前一定要把龙虾的尿给放干净了。
到此，以上就是小编对于虾尿的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾尿的2点解答对大家有用。
