大螃蟹怎么蒸,大螃蟹怎么蒸好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大螃蟹怎么蒸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大螃蟹怎么蒸的解答，让我们一起看看吧。清蒸大螃蟹怎么做？清蒸螃蟹的做法？大螃蟹蒸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大螃蟹怎么蒸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大螃蟹怎么蒸的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸大螃蟹怎么做？
2. 清蒸螃蟹的做法？
3. 大螃蟹蒸多长时间？

清蒸大螃蟹怎么做？

食材：大闸蟹 葱 姜 香醋 蒜末

1处理螃蟹，将买来的螃蟹放清水中吐沙一天，然后用刷子将蟹的表面刷洗干净，将葱 姜 青蟹放蒸屉上大火蒸15分钟。

2取小碗倒入香醋 蒜末调汁备用

3将蒸好的青蟹取出，配调好的醋汁食用即可。

清蒸螃蟹的做法？

食材：

螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒。

做法：

1、先把螃蟹清洗干净了，用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来，因为蟹腿绑起来之后，清蒸就不会掉腿了。

2、锅中加冷水，水里加些黄酒，螃蟹冷水上锅，蟹壳朝下，腹部放些姜片，然后大火烧开，蒸15分钟即可。

用料

螃蟹 6只姜 6片醋 1勺盐 1匙

做法步骤

1、螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。

2、螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净，不要遗漏尤其是腿和钳子，多多冲洗几遍。

3、锅中烧水，水开将螃蟹肚子向上放好，每个螃蟹肚子放入一片姜（将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整，不会掉腿）

4、盖好锅盖计时十五分钟

原料

主料： 螃蟹，1000克；

辅料：黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克

做法

1.将螃蟹用清水流净，放在盛器里；

大螃蟹蒸多长时间？

蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，

如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。

到此，以上就是小编对于大螃蟹怎么蒸的问题就介绍到这了，希望介绍关于大螃蟹怎么蒸的3点解答对大家有用。