海南哪里的鱼好吃,海南哪里的鱼好吃又便宜
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海南文昌哪里的鱼最好?
海南文昌是海南岛海岸线最长的市县,在文昌龙楼镇的鱼毕竟好,并且吃海鲜的地方比较多,龙楼镇还是航天小镇,旅游***毕竟丰富,因此这边的海产品毕竟鲜,龙楼的海水清澈,鱼没有被污染。且都是近海的鱼多,鱼肉嫩鲜美。
海南岛,三大名鱼?
第二种:军曹鱼,海南常叫“海甘草”;
第三种马鲛郎(马鲛鱼),由于它头及体背部呈蓝黑色,海南人叫“黑鱼”。
花鳗鲡、海南异鱲、保亭近腹吸鳅、海南长臀鮠、南方波鱼、瑶山鲤、疏斑小鲃、光倒刺鲃、厚唇光唇鱼、海南墨头鱼等珍稀物种。
拓展:
1、花鳗鲡(学名:Anguilla marmorata,英文名:Marbled eel)属鳗鲡目鳗鲡科。它是鳗鲡类中体型较大的一种,体长一般为331-615毫米,体重250克左右,但最重的可达30千克以上。身体粗壮,腹鳍以前的躯体呈圆筒,后部稍侧扁,总体看来身体延长呈棒状,很像硕大的鳝鱼,所以俗称其为"鳝王"。濒危等级:濒危,是中国国家Ⅱ级保护野生动物。
2、体形特征
花鳗鲡的头较长,花鳗鲡呈圆锥形。口较宽,吻较短,尖而呈平扁形,位于头的前端,下颌突出较为明显。舌长而尖,前端游离。口裂稍微倾斜,后延可以到达眼后缘的下方。上下颌及犁骨上均具细齿。唇较厚,上、下唇两侧有肉质的褶膜。眼睛较小,位于头的侧上方,为透明的被膜所覆盖,距吻端较近。鼻孔有两对,前、后分离,前鼻孔呈管状,位于吻端的两侧;后鼻孔呈椭圆形,位于眼睛的前缘。鳃发达,鳃孔较小而平直,沿体侧向后延伸至尾基的正中
海南岛的三大名鱼
第一个就是石斑鱼,一般我们吃石斑鱼都是用来做清蒸石斑鱼,它的肉质比较鲜嫩,而且刺比较少,没有任何的腥味,就算不喜欢吃海鲜的人,也能吃的很开心。
第二个是鲳鱼,一般用来煎着吃,而且相对价格比较平民,本地人会经常买来吃。
第三个就是马鲛鱼,现在马鲛鱼的话,她坚持吃的肉质比较有嚼劲,有点像肉类中的牛肉,这种感觉,所以说好多人会冻真空包装买回去作为礼物。
海南什么鱼好吃?
海南比较好吃的鱼,应该是:马头鱼。此鱼头比较大,长得有那么一点点像马的头。故称为马头鱼,这种刺少,肉细腻,***。最主要的是,肉一疙瘩,一疙瘩的,也就是人们通常说的蒜辨鱼。
马鲛鱼是海南最爱吃的鱼一般在夏天时,海南人就会买马鲛鱼拿来煎配米饭吃,很好吃还有罗非鱼罗非鱼一般拿来清蒸,配上葱,西红柿浆之类,拿来蒸,味道很鲜美,没有腥味真的时候要注意把火侯的时间掌握蒸出来的鱼很细腻,很滑润,非常好吃,强烈推荐
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