龙泵鱼,龙泵鱼怎么念

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙泵鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙泵鱼的解答，让我们一起看看吧。龙趸鱼营养价值？焖龙趸鱼的做法有几种？东南亚四大名鱼？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙泵鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙泵鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙趸鱼营养价值？
2. 焖龙趸鱼的做法有几种？
3. 东南亚四大名鱼？
4. 龙趸鱼的做法有哪些？

龙趸鱼营养价值？

龙趸是海洋中的一种名贵珍馐，它的肉质鲜美，营养丰富，是海鲜中的名品。

含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

焖龙趸鱼的做法有几种？

龙趸是深海鱼，绝对没有污染。一条小则５、６０斤，大则过百斤。我今天买了２斤多，每斤５５.８０元，共１３２元。

食材与明细

龙趸适量姜、蒜、陈皮适量冰糖、盐、绍兴酒、老抽、柱候酱适量难度简单时间半小时口味咸甜工艺焖

焖龙趸的做法步骤

1.

龙趸切块

2.

备姜、蒜、陈皮

东南亚四大名鱼？

1、龙趸鱼

龙盾鱼是珍稀的斑鱼之王，这个与众不同的名字连发音，附带着与生俱来的霸气，作为石斑鱼中的贵族，他用鲜美至极的肉质和丰富的营养，诠释着无与伦比的魅力。甚至在餐饮界流传着这样一种说法，如果你没有品尝过龙趸鱼，你绝对算不上一个真正的饕客。

龙趸鱼的做法有哪些？

家炖龙趸鱼 做法：

1.将龙趸鱼肉切成4厘米左右鱼段，冲洗后淋干水分。

2.在鱼段中加入盐、料酒后腌15分钟。

3.热锅内倒入油，放入鱼段煎至两面金黄，放盘中备用。

4..锅中倒入油后，放入五花肉炒至表面稍焦黄，再放入大蒜、葱、姜片煸香。

5.放入煎好的鱼段后，加入料酒、米醋、白糖、盐、生抽、老抽、半碗水、香菇，小火炖10分钟左右（不易炖时间过长，免得鱼肉变硬）。

葱油龙趸鱼  做法：

1.在龙趸鱼中加入盐、料酒、姜片、葱段腌10分钟（不能腌时间过长，否则影响鱼肉的嫩滑口感）

2.盘子上放三根筷子，再把鱼摆在筷子上（这样蒸鱼两面受热均匀），把姜片、葱段放在鱼上面，水开后把鱼放在蒸锅内，大火蒸8分钟。

3.把姜片、葱段挑出，倒掉蒸鱼后盘中的水，抽掉筷子。

到此，以上就是小编对于龙泵鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙泵鱼的4点解答对大家有用。