罗氏虾哪个部位不能吃（罗氏虾哪些部位可以吃）

摘要： 本篇文章给大家谈谈罗氏虾哪个部位不能吃，以及罗氏虾哪些部位可以吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、虾头哪个部位要去掉虾头哪个部位要去掉...

本篇文章给大家谈谈罗氏虾哪个部位不能吃，以及罗氏虾哪些部位可以吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、虾头哪个部位要去掉

虾头哪个部位要去掉

经过这个步骤之后，虾子的消化系统基本上被除掉了，剩下的就是精加工步骤。03虾嘴巴和虾鳃不能吃，虾子的那排脚旁边的绒绒毛杀完的虾子回家之后还需要再处理一下，首先是将虾头部分的两个小硬壳（上面还带着尖锐的刺，这是虾子的嘴巴）除掉，然后再将虾子呼吸的那层绒毛毛去掉。

如果要炸新鲜的虾，先挑出肝脏和虾肠。如果是死虾，先去掉虾头并清洗过再烹饪。新鲜的虾，虾的胃和肝脏都集中在虾的头部，而且虾的背部有一条黑线，是虾的肠道。虾头和虾肠都是细菌比较集中的地方，需要去除干净。而且如果不去掉，炸好之后虾可能还会有腥味和臭味。

它被人们捕捉时，那些没有及时排出体外的垃圾就会残留在虾头中，而人们吃虾头就会把虾头中残留的垃圾吃下去，这些垃圾有大量的细菌，有时还会有寄生虫进入人体后会造成细菌感染或者***感染，会让人们出现腹痛和腹泻等多种不适症状。所以在不能保证虾头安全的情况下，大家最好不要食用它。

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