生蚝功效,生蚝功效与营养价值
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生蚝功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生蚝功效的解答,让我们一起看看吧。
生蚝真的大补?
不存在“生蚝真的补”这种说法。从营养学角度,适当食用生蚝可以为人体提供蛋白质等营养物质,但是不具备药物的功效和作用。
每100克生蚝含56大卡热量,其中蛋白质10.9克,脂肪1.5克,胆固醇94毫克,钙35毫克,铁5毫克,适量食用生蚝可以为人体提供以上营养物质。
中药牡蛎的功效与禁忌是什么?
中药牡蛎的功效与禁忌是什么
中药牡蛎具有安神、平肝潜阳(抑制肝内上升太过的阳气)、软坚散结(软化并消散坚硬的结块)、收敛固涩(收敛巩固)等功效;外感表证(感受外界邪气后主要表现为呼吸道症状)、脾胃虚寒(脾胃虚弱寒冷)者要慎用牡蛎。
牡蛎是牡蛎科动物牡蛎的干燥贝壳,具有较为广泛的主治功效及临床价值。
牡蛎可用于治疗心神不安所致的心悸(心跳加快,常伴有心慌)、心烦等病症;牡蛎还可以用于治疗肝阳上亢(肝阳偏旺,引起头晕、目眩、头痛等症状)所致的头目眩晕、烦躁不安等病症。
牡蛎可用于治疗痰火郁结所引起的瘰疬(主要指颈部淋巴结结核)、痰核(皮下肿起如核的结块)、瘿瘤(相当于甲状腺肿瘤)等病症;牡蛎还有固摄(巩固)的功效,可治疗盗汗(入睡后汗出异常,醒来后汗出停止)、遗精、崩漏(月经量过多或点滴不止)等病症。
需要注意的是,牡蛎咸寒,性味偏重,且易收敛,对于外感表证的患者要禁用牡蛎,以免导致表邪(在肌表的邪气)不解,邪气入里,从而加重病情;另外,脾胃虚寒者也要慎用牡蛎,以免出现胃脘不适的症状。
牡蛎需在专业中医医师的辨证指导下用药,不得自行盲目用药。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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想做一期牡蛎的介绍,用途功效,商业价值,大家有啥建议?
生蚝又称牡蛎,咱们先看下它的
营养价值和功效吧!
1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。
2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。
3、它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。
食用功效
1、宁心安神:牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
2、益智健脑:所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。
3、益胃生津:牡蛎性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
4、强筋健骨:牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
到此,以上就是小编对于生蚝功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于生蚝功效的3点解答对大家有用。