家常版烤生蚝,家常版烤生蚝怎么烤
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常版烤生蚝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常版烤生蚝的解答，让我们一起看看吧。烤生蚝的家常做法？生牡蛎的家常做法？吃货求... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常版烤生蚝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常版烤生蚝的解答，让我们一起看看吧。
烤生蚝的家常做法？
把买回来的生蚝清洗干净，用刀去掉生蚝上壳，用水冲洗一下蚝肉去掉泥沙，
锅中烧油油温50度下入一半蒜泥，炒制断生加入蚝油5克，白糖3克，味精，生抽5克，三克鸡精3克在次放入剩下的蒜泥和小葱即可把炒好的料放入生蚝中烤熟，加入适量自然粉即可享受美味
将蒜粒、小米辣搅碎，热锅烧油，倒入蒜末小火炒香，加盐、少许生抽，搅拌均匀，生蚝处理干净剥开，烤盘上铺锡纸，放上生蚝，放上蒜蓉，放入提前预热的烤箱，210度烤15分钟，取出撒葱花即可。那一口爽滑肥美的蚝肉经过火的烤烧逼发出清甜的汤汁夹杂着蒜香葱香和点点的辛辣，口感层次分明，令人回味无穷。
1 过程非常的简单，首先就是用工具把生蚝撬开，此时一定要带上手套，因为生蚝的外壳十分锋利，一不小心就会割到手。
2 把生蚝洗干净以后用废旧牙刷刷掉底壳表面上的青苔。用清水反复漂洗几次
3 搅拌均匀以后，把生蚝摆在烤盘里，用勺子淋在生蚝上，当然分量随意。
4 烤箱上下管开200度，预热10分钟，然后烤15分钟即可。家里如果没有烤箱的话，用锅蒸也行，不同的做法不同的口味。水开以后，大火蒸10分钟左右即可。
简单做法
虽然简单粗暴但是确实万年不变的生蚝里的人气担当：直接蒜蓉去烤。
首先要备好蒜葱姜这几个重要材料，其次要将生蚝清洗干净，建议使用刷子，一下子克服你对脏的强迫症
在锅内放入植物油热一下，再放入蒜蓉爆香
将炒好的蒜蓉和前提前备好的葱末、辣椒米放在一起，再加入适量盐调味。
将生蚝摆入烤箱，将烤箱温度调为上火195度，下火185度，记得要预热10分钟哦
将悉心备好的材料放入生蚝上再放入烤箱中烘烤10分钟左右即可
生牡蛎的家常做法？
蒜蓉烤生蚝
材料：生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。
做法：
1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。
2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。
3、将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟即可。
粉丝蒸生蚝
材料：生蚝8只，粉丝50克，葱1棵，生姜1小块，上汤1/2碗，盐、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各适量。做法：
1、用工具把生蚝撬开，取肉洗净；粉丝用水浸泡10分钟，沥干水分待用；葱洗净后切成葱花；生姜去皮洗净，切成薄片。
2、锅置火上，加入适量的清水，放入生姜片，待水烧开后，将生蚝下锅灼水30秒，捞起沥干水分待用。
具体做法：
1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。
2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈备用。
3、起锅热锅，锅热后，倒入适量的油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。
吃货求好吃的推荐？
1.炸茄盒：一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口。制作简单，主要食材：茄子，洋葱，蘑菇，香菜，鸡蛋，五花肉沫。
2.炸南瓜丸子：以南瓜、糯米粉、豆油为主要原材料的一道家常美食，配白糖和白芝麻，口感酥脆，口味甜美，制作简单，烹饪方式为炸。
3.凉糕：四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。主要原料为大米、井水、红糖。凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、[_a***_]、浙江嘉兴等地开始风靡起来。
4.青团：江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
5.韩式年糕串：大米粉和糯米粉混合均匀，用滚热的开水烫面，趁热加入猪油，搅拌均匀，凉后即成米团，模具内壁抹油，将米团放入，压平整，入蒸锅，大火蒸20分钟后拿出，稍凉后脱模，放阴凉通风处风干一段时间，即可作为年糕使用。
手抓饼原名葱抓饼
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软***，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。在家也可轻松烹制。
到此，以上就是小编对于家常版烤生蚝的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常版烤生蚝的3点解答对大家有用。
