高压锅焖生蚝（高压锅焖生蚝怎么做）

摘要： 今天给各位分享高压锅焖生蚝的知识，其中也会对高压锅焖生蚝怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、高压锅生蚝蒸几分钟高压锅...

今天给各位分享高压锅焖生蚝的知识，其中也会对高压锅焖生蚝怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、高压锅生蚝蒸几分钟

高压锅生蚝蒸几分钟

建议用高压锅蒸生蚝的话蒸10分钟左右即可，这样既能将生蚝里面的细菌寄生虫杀灭干净，又不会对生蚝的口感造成太大的影响。蒸生蚝要带壳。蒸生蚝的时候较好是带壳蒸，因为带壳一起蒸的话，壳对生蚝肉能起到一定的保护作用。并且还能减少蒸的过程中生蚝肉水分的流失，这样蒸出来的生蚝肉口感会更好。

上汽后蒸1-2分钟。生蚝中含有大量的蛋白质，因此非常容易熟，另外高压锅煮饭菜时气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，实物就熟得越快。

生蚝高压锅蒸多长时间 3—5分钟左右，上汽后即可关火。

分钟到7分钟。去壳生蚝肉水开之后3分钟：去壳生蚝肉蛋白质变性最快，成熟的速度也快，3分钟即可。开壳的生蚝水开之后再煮5分钟：开壳的生蚝较容易熟，蒸5分钟就可以食用量。

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