蛤蜊生蚝,
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛤蜊生蚝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛤蜊生蚝的解答，让我们一起看看吧。蛤蜊和生蚝是一个东西吗？蛤蜊牡蛎区别？牡蛎和蛤蜊是... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛤蜊生蚝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛤蜊生蚝的解答，让我们一起看看吧。
蛤蜊和生蚝是一个东西吗？
蛤蜊和生蚝不是一个东西
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色,边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，
而生蚝的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色;上壳中部隆起;个头较大颇扁，边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑，但在阳光下会呈现彩色花纹，两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。
蛤蜊和生蚝不是一个东西。
蛤蜊并不是生蚝。因为蛤蜊属于双壳纲帘蛤目蛤蜊科，而生蚝属于瓣鳃纲异柱目牡蛎科。它们所属的纲、目、科都不同，所以很明显不是同一种动物。事实上，它们是有很多区别的，比如蛤蜊的外壳比较光滑，而生蚝的壳比较粗糙。蛤蜊的体型比较小，而生蚝的体型则要相对大一些。
蛤蜊牡蛎区别？
蛤蜊两壳对称相等，牡蛎两壳形状不同。蛤蜊壳面密布生长纹，顶部白色或淡紫色，近腹面为黄褐色。牡蛎表面粗糙，暗灰色。
牡蛎两壳的内面均白色光滑，蛤蜊内面为灰白色。
牡蛎主要附着在石头上，蛤蜊大多数生活浅滩、沙子中。
1、外观不同
蛤蜊壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。
而牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；个头较大颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑，但在阳光下会呈现彩色花纹，两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连
2、特点不同
牡蛎是生长在浅海礁石上的贝类生物，可食用，蛤蜊是淡水生物，可以药用。
牡蛎和蛤蜊是一种东西吗？
牡蛎和蛤蜊不是同一种东西。牡蛎属于牡蛎科，而蛤蜊属于蛤蜊科。牡蛎壳形不规则，呈片状，左右壳大小不一且边缘不齐，壳面较粗糙，有些品种表面有皱褶，色泽多为灰白色或黄白色。蛤蜊壳较薄，呈圆形或卵圆形，左右壳大小相等，边缘整齐，壳面较光滑，色泽多为黄褐色或黑褐色。
淡菜仔是生蚝吗？
淡菜仔不是生蚝。生蚝又名牡蛎、蛤蜊是牡蛎科牡蛎属动物，是世界上第一大养殖贝类，是抗逆性最强的水生动物之一。
它主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类。
当然不是啦 淡菜是贻贝晒干的 蚝干是牡蛎嗮干制作成的 口感 外观完全不一样的。淡菜仔是青口贝的肉，是一道食物。
青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。
蛤蜊是生蚝吗？怎么做才好吃？
牡蛎是在海域中进行养殖的，所以在菜单上会发现它的价格非常贵，因为这种软体动物的***有丰富的营养，在南方沿海地区经常会有它的存在，而且类型多样，选择起来自然就会有不一样的区别，而且它对生长环境有很大的要求，含盐量必须达到百分之二，另外水的温度最好在二十度左右，这样生长才会比较快。而对蛤蜊来说，其在海水和淡水都是可以长成的，只不过是硬壳类型，品尝起来有不同的味道，肉的滋润程度前者更好一些。
这就是牡蛎和蛤蜊的区别，前者的培育类型多样，多在海水中养殖，对环境要求大，收获非常丰富，后者淡水和海水中都可以养殖，适应性强，总体来说环境有一定差别。
葱花姜丝少取一点炝锅，放蛤喇翻炒，加水煮开，这是蛤喇汤，不用放其他调味料，放点盐和葱花就能尝到蛤喇的鲜香
家里有烤箱，烤盘平铺蛤喇，切点姜丝扔进去，不用放盐，蒙上锡纸大火烤十分钟，拿出来保准个个开口，也是鲜亮的很
这是吃蛤喇的原香
姜，蒜，辣椒，花椒，再放一点红油豆瓣，小火炝香，倒蛤喇翻炒，放一小勺糖，放少许蚝油，翻炒，浇两圈黄酒，盖锅盖焖两分钟，出锅撒香菜碎
这是辣炒蛤蜊，适合年轻人。
到此，以上就是小编对于蛤蜊生蚝的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛤蜊生蚝的5点解答对大家有用。
