生虾怎么保鲜,生虾怎么保鲜存放
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生虾怎么保鲜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生虾怎么保鲜的解答,让我们一起看看吧。
生虾怎么保存?
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味
2、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。
新鲜虾怎么保存时间长?
先将鲜虾进行处理。我们把虾放入大碗中,加入适量的清水,没过鲜虾即可。加入两勺盐,可以杀菌消毒,也可以有防腐的作用。
用手将盐搅拌融解于水中,然后将鲜虾进行清洗,清洗过后的盐水不要倒掉,也不需要再用清水将虾清洗一遍。
鲜活大虾如何长时间保存?
第一种:矿泉水瓶保存法:
1、把大虾放到水龙头下冲洗干净,接着根据虾的数量准备几个干净的矿泉水瓶。
2、把虾头朝下一个个地装入瓶子中,然后往里面倒上清水,水量一定要灌满整个瓶子才行。
3、这样再把瓶盖拧紧,保存在冰箱里的冷冻仓内就可以了,每次拿一瓶出来即可。
第二种:白糖保存法:
1、买回家的大虾用清水清洗干净,然后控干水分。接着我们准备一个保鲜盒,把大虾一层一层放进去。
2、每放一层大虾,就要往上面撒上一层白糖,直至大虾全部铺完为止,最后在上面再均匀撒上一层白糖。
3、这样把保鲜盒密封好,同样放在冰箱里冷冻就好了,随吃随拿。
第一种方法:将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中,然后加满水,拧紧盖子后放入冰箱冷冻,这个方法能极大的延长虾的保鲜期,甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。
第二种方法:先把大虾放入保鲜盒内冻半天,然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水,再放入冰箱中速冻,这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
第三种方法:将大虾煮熟,控干水分,放入保鲜袋速冻,能保持一个月左右口感不变。
第一个方法是加白糖冷冻。把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净,沥干水分。准备一些密封的保鲜盒,将沥干水的大虾放进保鲜盒里。放一层大虾,撒一层白糖。白糖不用太多,只要撒均匀即可。白糖能锁住大虾的水分,还能保鲜、提鲜。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了。
第二个方法是矿泉水瓶冷冻保存。准备一些500毫升的矿泉水瓶,刚好够一顿的量。要是瓶子太大,化冻后再冷冻也会影响大虾的品质。把新鲜的大虾逐个塞进矿泉水瓶,不要塞太满,因为水结冰后会膨胀。再把矿泉水瓶灌满水,加入适量食盐,盖紧后放进冰箱冷冻层,放半年都很新鲜。密封的矿泉水瓶能防止水分流失,还能隔绝异味、细菌,大虾随吃随取很方便。
用纯净水瓶进行保存
最简单的方法就是最实用的方法,我们可以准备一些矿泉水瓶子,最好每一个瓶子中我们都放入一顿够吃的大虾,我们把大虾用清水清洗干净然后再把瓶子装满,拧紧瓶盖后放到冰箱进行冷冻,什么时候想吃我们提前把虾拿出来连瓶子一起放到凉水中浸泡2小时左右的时间解冻后大虾口感就会非常新鲜。
到此,以上就是小编对于生虾怎么保鲜的问题就介绍到这了,希望介绍关于生虾怎么保鲜的3点解答对大家有用。