虾可以水煮吗,皮皮虾可以水煮吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾可以水煮吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾可以水煮吗的解答，让我们一起看看吧。虾能直接煮么？虾用煮吗？虾用水煮一下可以直... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾可以水煮吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾可以水煮吗的解答，让我们一起看看吧。
虾能直接煮么？
绝大多数的虾是可以直接煮的。但是从卫生健康的角度来说，还是要彻底清洗干净。因为虾在运输过程中，为了保证虾的鲜活，会加入化学药剂，所以买回来后还是清洗干净再烹饪。
所需材料：
主料：新鲜活虾300g
具体步骤：
1、用牙签将新鲜的活虾皮内的杂物挑尽，用清水反复冲洗2-3遍，晾干备用。
2、将大葱切成小段，并将姜切片，备用。
虾用煮吗？
用煮
1.水煮大虾要用温水煮，不要用冷水煮，冷水煮的时间过长容易破坏虾肉的营养，煮出来的虾肉又老又柴不好吃；也不要用热水煮，虾肉比较凉遇到热水会急速回缩，导致虾里面的腥味出不来，影响虾肉的味道。
2、煮虾时加入适量的食用油可以保持虾的颜色，看着非常有食欲，加入葱段料酒姜可以有效去腥。
3、煮大虾时不宜时间过长，中间不断翻动，让大虾均匀受热，煮至虾全部变红即可捞出过一遍冰水，冰水让大虾瞬间变凉从而让肉更加有弹性，并且可以保持虾肉脆爽好吃
虾用水煮一下可以直接吃吗？
虾又没有毒为什么不能吃，只要你把它煮熟了就可以吃了，不怕麻烦的话你还可以弄个酱汁，剥开虾壳把肉拿出来蘸一下那味道简直了吃了还想吃，还可以来个一虾两吃，虾头可以煲汤煲粥都好吃虾尾全是肉拿来炒或者做虾滑下火锅都是非常不错的
煮虾需要几分钟？
1.河虾
河虾是江南地区的一种虾，这种虾个头并不是很大，稍微小一点，放入水盐水当中去煮的话，一般7~8分钟就可以煮熟了。把新鲜的活的河虾先倒进水里，然后放上料酒和姜葱，当虾从灰白色变成红色之后就可以捞出，一般煮上7~8分钟左右就可以了。
2.基围虾
基围虾的个头比较大，而且肉质是比较厚实的，所以将它洗干净之后放入水中需要煮上10~12分钟左右才能煮熟。当然煮的时候也可以观察一下，当虾的颜色开始慢慢的从灰色变成淡红色的时候，不要着急，开小火继续慢煮，当全部变成红色的时候，就可以把它捞出了，这时候虾的肉质非常鲜嫩美味。
3.罗氏虾
罗氏虾的个头会比基围虾更大一些，而且它的肉质是更厚一些，所以煮的时候需要煮15分钟左右才可以把它煮熟。煮熟后的罗氏虾，它的颜色也会从灰色变成一个通红的红色，这时候的罗氏虾的肉质还是非常紧密的，所以把煮过之后，将其捞出就可以直接食用，或者加入一些调味料在烹煮一下都可以。
4.白虾
白虾它的虾壳非常的薄，可以说白虾的肉质是最嫩的，所以它煮的时间也是最短的。一般洗干净的白虾放入烧开的开水煮上5分钟就可以捞出来了。煮好的白虾不是红色的，而且白色的，这也是白虾的特点，吃上去特别嫩。
白水煮虾是一种比较简单家常的做法，一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。在水煮开瘦后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了
虾至少要煮10分钟以上才能食用。虾的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、钙离子、维生素和矿物质。虽然三分钟左右就可以把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，如果没有足够10分钟，就无法杀灭虾里面的有害成分，摄入人体有可能会***胃黏膜，出现***性肠道疾病，从而不利于人体健康。
有过敏性疾病的人群不建议吃虾，不然可能会导致原有[_a***_]加重。
到此，以上就是小编对于虾可以水煮吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾可以水煮吗的4点解答对大家有用。
