豹鱼,豹鱼的图片大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豹鱼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豹鱼的解答,让我们一起看看吧。
豹鱼的做法?
豹鱼是一种淡水鱼类,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质,也十分好吃。豹鱼的做法多样,如清蒸、红烧、水煮等。其中,红烧豹鱼的做法简单易学,首先将鱼洗净,斜切成厚片,热锅凉油,放入姜片和蒜末煸炒。
然后加入适量生抽、老抽、料酒、糖和水,煮开后将鱼片放入,用小火慢炖。等汤汁收到差不多的时候,再加入盐、味精、葱花翻炒均匀即可。这样煮出来的豹鱼鲜香可口,色泽诱人,肉质鲜美,营养丰富,更是一道家常美食。
豹鱼怎么烧?
材料:鲍鱼6只,大蒜一头,红椒半个,葱花2棵,料酒10亳升,生抽10毫升,鸡精少许,植物油适量。
做法:
1、用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净。
2、将鲍鱼肉冲洗干净,用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀,然后把鲍鱼肉摆放回壳中。
3、红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末,取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出。
4、将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合,调入料酒,生抽,鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁。
5、将鲍鱼摆入盘中,再上面放入调好的蒜蓉汁,水开后上锅蒸5分钟后取出,在上面撒上红椒碎和葱花,淋入热油即可。
用料:
花豹鱼 1条
葱花、姜丝
酱油1勺
油50g
做法步骤:
步骤 1.花豹鱼洗净,两边各轻轻切两三刀。
步骤 2.盘中放几片姜片,把鱼放在姜片上。烧开一锅水,放入蒸8分钟。
步骤 3.蒸熟后,把鱼小心取出放在另一个干净盘子,撒上葱花、姜丝,淋上适量生抽酱油。
步骤 4.干净的锅,加热适量油,油温上来以后,把油淋在鱼身上。
豹鱼怎么吃?
金钱豹鱼清理洗净,鱼肉切成扇形,加料酒、姜片、葱片、盐,腌制5分钟,小米椒切圈,碗中倒入蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,腌制好的鱼放入盘中,放上姜丝、葱片,放入锅中,加入姜汁大火蒸20分钟,取出葱姜,放上小米椒,撒上葱花即可。
清蒸豹鱼怎么做?
用料:
花豹鱼 1条
葱花、姜丝
酱油1勺,油50g
做法步骤:
步骤 1.花豹鱼洗净,两边各轻轻切两三刀。
步骤 2.盘中放几片姜片,把鱼放在姜片上。烧开一锅水,放入蒸8分钟。
到此,以上就是小编对于豹鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于豹鱼的4点解答对大家有用。