洗螃蟹（洗螃蟹怎么洗才干净）

摘要： 本篇文章给大家谈谈洗螃蟹，以及洗螃蟹怎么洗才干净对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、大闸蟹怎么清洗大闸蟹怎么清洗1、大闸蟹也称为毛蟹，...

本篇文章给大家谈谈洗螃蟹，以及洗螃蟹怎么洗才干净对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大闸蟹怎么清洗

大闸蟹怎么清洗

1、大闸蟹也称为毛蟹，是一种远近闻名的美食。下面，我们来看看如何清洗大闸蟹吧。浸泡大闸蟹 先把买回家的大闸蟹，放到装有清水的水盆里面，浸泡20分钟左右，目的是让大闸蟹吐出沙子和其他脏污。

2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。抓住双钳、打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。将洗好的螃蟹放入干净的水中再浸泡约十分钟，最后冲洗干净，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

3、大闸蟹是我国传统的水产珍品，学名中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹、清水蟹等，在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、弓蟹科、绒螯蟹属甲壳动物，我国北起辽河、南至珠江均有分布，已有5000多年的食用历史，素有蟹中之王的美誉。

4、在清洗之前，我们要准备好酒、刷子、两对筷子，鲜活的大闸蟹。把大闸蟹放到一个比较深的容器中，因为没有绑住脚，怕它们爬出来逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏物。

洗螃蟹的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于洗螃蟹怎么洗才干净、洗螃蟹的信息别忘了在本站进行查找喔。