虾怎样做好吃,虾怎样做好吃又简单
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾怎样做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾怎样做好吃的解答，让我们一起看看吧。大虾怎么做好吃又简单？如何做虾最简单又好吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾怎样做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾怎样做好吃的解答，让我们一起看看吧。
大虾怎么做好吃又简单？
盐水大虾的做法。1、大虾的处理：要购置鲜活的大虾，用剪刀将虾须子剪下，有条件的要将虾背劈开抽出虾线待用；
2、上锅加水，放入花椒、大茴、桂皮、丁香、葱段、姜片烧开，放入清洗的大虾小火烧开，焖煮8分钟；连同煮虾的老汤一同出锅，在盆里浸泡较长时间入味；
1、准备食材：番茄、大虾、姜、葱、蒜。2、大虾去掉虾线和虾须洗干净，放入大碗里，加入适量料酒拌均匀腌制。
3、番茄切个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟，剥掉外皮，切小粒。
5、热锅下油，油烧热后，倒入大虾煎至变色，出锅装碟。
6、锅里下油，放入蒜，姜炒香，倒入番茄丁煸炒至变软，炒出番茄汁。
7、倒入大虾翻炒均匀，加入适量的清水，适量的白糖，少许的胡椒粉，焖煮10分钟。
8、加入适量盐，蚝油翻炒收汁，撒上葱花即可关火。
食材：
做法：
1)大虾开背挑纱线，料酒和姜腌制片刻
2)起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽
如何做虾最简单又好吃？
1/8 准备好所有原材料；将虾剪去触角，用盐、料酒腌制10分钟；葱姜蒜改刀

2/8 准备一个小炸锅（选择较深的小锅可以节省炸油），倒入色拉油及少许品利特级初榨橄榄油。特级初榨橄榄油富含抗氧化物，即使油温加热到190度，也不会释放有害物质，热稳定性很高

3/8 生粉和泡打粉混合，使其蘸到虾身上；轻轻搅拌，避免糊从虾身脱离

4/8 待油温升至160℃，将虾一个一个放入锅中；待其金黄，捞出放在吸油纸上。含有橄榄油炸出来的食物有一层金黄色的脆壳，口感清淡，丝毫不减少其营养价值。用过的油还可以重复使用3-4次，特别适合油炸。在炸过之后，用纱布过滤炸过的油，然后放在瓷器或不锈钢器皿里保存即可
虾洗净，准备葱姜(葱切段，姜切片)。白灼就是煮一锅水，水开后倒进虾，只要水再次烧开，马上捞起，准备一小碗生抽，在里边放两个切碎的干葱头，然后就剥虾沾生抽。
香辣虾
原料：活虾2斤
配料：香菜，大葱段斜切
调料：花椒、鸡精、白糖、干辣椒等。
制作过程：
第一步：香菜切段，大葱切段儿，切好备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量花生油，放糖炒出颜色，然后撒下花椒，再加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和大葱段，香菜段一起放入锅内，来回翻炒。
食材用料
500g大虾、青红椒2个、葱姜蒜适量、花椒适量、油盐适量
做法步骤
1，青红椒葱切段，蒜切末，大虾洗净去虾头扯出虾线
2，油热，放入葱、姜、蒜、花椒爆香，放青红椒翻炒片刻后倒入大虾
你好！首先虾一定要新鲜。我平常做有两种：一种是水煮另种是椒盐虾。水煮：把能盖住虾的清水里面加几片姜水烧开，用姜水把虾煮下，中间放几滴白酒或一点醋，为的是没有腥问，然后捞起，专门调好沾料，沾着吃就行了！第二种：虾过水控得没有水份，虾很喝油，多放点油烧开，放放花椒，姜，炸得有香味放入虾，差不多时放放料酒少许，大算，盐，。。。起锅，很香的。
到此，以上就是小编对于虾怎样做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾怎样做好吃的2点解答对大家有用。
