条虾是什么虾,条虾是什么虾图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于条虾是什么虾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍条虾是什么虾的解答,让我们一起看看吧。
上海人说的条虾是什么?
条虾又称白虾,是县境沿海特产之一。其壳薄软,色质透明,肉嫩味鲜,营养丰富。
生炝条虾是江苏盐城沿海县镇的汉族传统名菜。因虾呈长条形,取名条虾。又因虾外壳白里透清,故又名白条虾。用此虾制成的生炝条虾菜,为盐城的时令佳品。
条虾是冬天吃的,是海里的品种。到了春天壳子就硬了,生呛没有那种细嫩的肉质口感了。具体什么品种的虾不清楚。请考证后再发此词条。
其制作方法:将活虾洗净,剪去触须,用适量精盐炝死,曲酒杀菌去腥,去水爽干,拌调白酱油、醋、糖、姜沫、麻油、胡椒粉、味精等,片刻即可食用。
生炝条虾,选用的虾子也十分考究。凡是海生的鱼虾,出水后都会很快死亡。条虾由于娇嫩,捕捞期又值隆冬,所以这种虾子只要不遇西南风温度升高,放在阴凉处,可以放三四天,也不会变味。选择时,用手指拎着虾须稍稍抖几下,看身躯和头是否分离,如果分离了就是变质的“陈”货,不但口味降低,吃了还会引发过敏和胃肠毛病。如果通体洁白晶莹,没有发现有微红的颜色,就是新鲜货,是适宜做“炝”的佳品。
条虾与滑皮虾区别?
1、滑皮虾比基围虾大
2、表皮颜色不同
基围虾身体上有密集的浅褐色斑点,幼体基围虾会呈墨绿色至深绿色,成虾则是浅咖黄色。而滑皮虾虾则是灰暗色,无明显条纹。
虾是说一条还是一只?
虾是说一条还是一只?
虾的量词是只,一只虾,两只虾,鱼的量词才是条,一条鱼两条鱼,量词是我们在日常生活中日积月累。加上在语文课堂上老师的讲解获得的,在日常生活中,我们可以有意识的教孩子正确使用量词,比如一本书,一支笔,一把刀,一副对联,一张桌子等。
虾应该说是一只虾,因为官方语言中虾的分类即为只,而鱼即是论条的。因为条要比只长。单条鱼论条,如果很多的鱼就要论群了。应该说是一群鱼。
例如:小明的爸爸在外边吊鱼时还吊了一只虾,拿回家来小明高兴的边玩边说:爸爸这条虾真好玩,而小明的爸爸却说:鱼论条,而虾应该说是一只虾。
一般都是叫虾是一只虾。如果去市场买虾,都是这样说,麻烦你帮我买一斤虾。卖虾的就会说,我的这个虾个头大,一斤虾正好是五只。二两一只,也有论个的。但是基本没有说论条的,论条的都是鱼。所以各地都有自己的方言,能说明白,听明白,就可以了。
虾一般用只、个作单位,不说条,用“只”、“个”搭配时,都表示个体的虾。例如多少只虾、七只虾、十四五只河虾、二十来只虾、一只又一只虾、第一只虾、那只虾、虾二十只2.几个虾、一个虾、两三个虾、一个个虾、每个虾、捉个虾等。
条虾是人功养植的吗?
可以人功养植
阿根廷红虾、甜虾、牡丹虾、蛎虾等是野生无法人工养殖的,这类型的虾对水域要求比较严格,人工养殖条件无法满足其生长条件。
与养殖虾相比,野生虾口感较好,没有土腥味,而且由于没有喂养饲料,因而生长时间较长,虾壳也较硬,且比较鲜亮。
到此,以上就是小编对于条虾是什么虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于条虾是什么虾的4点解答对大家有用。