吃生蚝三大禁忌（生蚝的功效与作用）

摘要： 本篇文章给大家谈谈吃生蚝三大禁忌，以及生蚝的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、生蚝什么地方不能吃2、...

本篇文章给大家谈谈吃生蚝三大禁忌，以及生蚝的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、生蚝什么地方不能吃
• 2、吃生蚝有什么禁忌
• 3、吃生蚝三大禁忌
• 4、吃生蚝有什么饮食禁忌?
• 5、吃生蚝不能吃什么东西

生蚝什么地方不能吃

1、生蚝的内脏不能吃，因为里面含有大量的重金属，吃了对身体不利。外壳。生蚝的外壳不能吃，难以咀嚼，难以消化吸收，吃了会引起身体不适。排泄物。

2、生蚝的外壳、内脏、肠腺不能吃。生蚝的外壳十分坚硬，不能消化吸收。生蚝的内脏、肠腺容易藏重金属等污染物，可能有生蚝吃的食物残留。生蚝的吃法有水煮、清蒸、炒、生吃、烤等。

3、生蚝的外壳不能吃，因为生蚝外壳非常坚硬，人体不能将其消化和吸收，且外壳表面可能会附着细菌、微生物。此外甚好的内脏也不能吃，因为生蚝的内脏含有重金属、泥沙或其它影响口感的杂质。

4、“生蚝内脏、外壳以及排泄物都不能吃。生蚝是属于一种比较常见水产品，营养价值也是比较高，其中含有蛋白质、胆固醇、组氨酸、微量元素等营养成分。

5、生蚝不能吃的部位：坚硬的外壳、内脏、排泄物等等。生蚝的学名是牡蛎，性微寒，具有安神滋阴，可生吃或煮熟后食用，是美味的食品并具有一定的药用价值。

吃生蚝有什么禁忌

1、不宜与寒凉性食物同食。生蚝属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。

2、因为这样的生蚝往往是死的生蚝，吃了很容易造成拉肚子。生蚝作为海鲜的一种，很多人都是喜欢生吃的了，觉得这样吃味道是比较好的了，因此对于很多人来说来说，不过生吃生蚝容易出现受到***的感染了。

3、生蚝性寒，体质虚而有寒者忌食用。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。孕 孕妇可以食用。生蚝含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

4、牡蛎食用禁忌是什么？吃牡蛎需要注意的内容有很多，下面就来详细了解吃牡蛎的禁忌，以及其他需要注意的内容吧。不宜生吃牡蛎牡蛎体内常有多种细菌、***和寄生虫等致病微生物，生吃容易将这些致病微生物吃进体内而感染疾病。

5、**白砂糖**：生蚝与引白砂糖一起吃可能会引起起胸闷、气短。 **辛夷、吴茱萸**：生蚝与二者同食，会引起肠胃不适，引起腹泻，损伤脾胃功能。

6、禁忌：不能与啤酒一起食用。体寒、孕妇者不能吃生蚝。不宜与寒凉性食物共同食用。生蚝：即牡蛎是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉，含水81%，含锌72mg。动物牡蛎（及其近缘动物的全体，是海产贝壳。

吃生蚝三大禁忌

免疫力较弱者不宜食用 生蚝中含有细菌、***和***，如果不能完全加工干净或者没有新鲜度保证，就会引发各种微生物感染。

生蚝性寒，体质虚而有寒者忌食用。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。孕 孕妇可以食用。生蚝含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

其次是内脏也不能吃。内脏因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃。

吃生蚝有什么饮食禁忌?

1、生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。

2、**芹菜**：生蚝中含有丰富的锌，而芹菜则会降低人体对锌的吸收，所以二者不宜同食。 **富含鞣酸的食物**：鞣酸易与生蚝中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白，不易被消化吸收，如果长期吃可能导致胃石症等疾病的发生。

3、严重过敏者忌食 生蚝含有一些物质，如富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等。同时也含有亚硫酸盐，而这种物质对于一些人来说就有一定的食物过敏反应。若出现食物过敏反应，则需尽快寻求医疗帮助。

吃生蚝不能吃什么东西

生蚝不能跟以下食物同食： **白砂糖**：生蚝与引白砂糖一起吃可能会引起起胸闷、气短。 **辛夷、吴茱萸**：生蚝与二者同食，会引起肠胃不适，引起腹泻，损伤脾胃功能。

生蚝属于海鲜，不能与啤酒、水果、茶一起吃。海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

性寒的食物 生蚝属于凉性食物，正常人群食用不会影响身体健康，但是若是与性寒的食物一起食用，容易导致体内寒气过重，出现脾胃虚寒、腹泻等不适的情况，因此生蚝不能和性寒的食物一起食用。

生蚝属于海鲜，不能与啤酒、水果、茶一起吃。海鲜和啤酒是痛风的来源。吃海鲜时最好不要喝啤酒。虾、蟹等海鲜在人体新陈代谢后会形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病。喝啤酒和大量的海鲜会加速尿酸在体内的形成。

生蚝不宜与糖一起吃，若在做生蚝时加入糖，则会引起胸闷、气短。生蚝不宜与马蹄一起吃，生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。

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