虾尾怎么,虾尾怎么做好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾尾怎么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾尾怎么的解答，让我们一起看看吧。虾尾的家常做法及清洗？虾尾的教程和做法？虾尾的清洗... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾尾怎么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾尾怎么的解答，让我们一起看看吧。
虾尾的家常做法及清洗？
2、大葱切段，姜拍碎，小米椒切段，小龙虾去头抽出肠子洗净沥干水，起锅烧油（放多一点油），放烧至八成熟倒入小龙虾爆红，盛起待用；
3、锅中放油，烧至八成熟转小火，首先放入姜和蒜，大葱段爆香后放入八角桂皮香叶，炒出香味再放入花椒爆香。
4下小龙虾翻炒均匀，然后放入料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，郫县豆瓣酱3汤匙继续翻炒均匀。
5倒入与虾尾持平的水，放入小米椒，香醋1汤匙，冰糖3颗，大火烧开烧至中小火焖15分钟，然后大火收汁，放入适量的鸡精即可出锅。
虾尾的教程和做法？
一、麻辣虾尾
4、放入虾尾翻炒均匀
5、放入1瓶啤酒、1勺生抽、1勺料酒、鸡精、十三香、1勺蚝油，
6、小火盖上锅盖焖煮，10分钟后，大火收汁即可。
二、香辣虾尾
2、虾尾倒入锅中，加姜片，1勺料酒煮2分钟捞出
虾尾的清洗方法和步骤？
清洗虾尾的方法和步骤如下：
如果是带壳的虾尾，先将虾壳剥离。可以用手轻轻扭动虾身，将虾壳从虾尾处剥离。
如果是去壳的虾尾，可以直接进行下一步。
拿起一只虾尾，用刀背或手指轻轻按压虾背部，将虾背上的黑线露出来。
使用小刀或剪刀，沿着虾背部的黑线切开，然后用手指或小刀将黑线取出。
重复以上步骤，清洗剩下的虾尾。
清洗完毕后，可以用清水冲洗一下虾尾，确保没有残留的黑线或杂质。
清洗虾尾时要轻柔，避免损坏虾肉。
虾尾做法？
1· 准备虾尾2-3斤。
2· 锅中烧水，水开后焯虾尾2-3分钟捞出沥水备用。
3· 准备葱姜蒜，干辣椒剪断，再准备适量麻椒。
5· 现成的麻辣小龙虾的调料，再放一勺豆瓣酱。
6· 锅中放油，倒入葱姜蒜，干辣椒，麻椒，炒香料头，再倒入小龙虾酱料炒出红油。
7· 倒入虾尾一起翻炒，放入蚝油，少量酱油，半罐儿啤酒，翻炒入味儿。
8· 在继续闷煮几分钟。
9· 大火收干汤汁后，放入香菜和洋葱丝，翻炒几下就可以出锅了。
主要食材：虾尾
配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，
调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖
做法步骤
2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块
3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱
准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。
2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。
3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）
4、加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）
5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。
到此，以上就是小编对于虾尾怎么的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾尾怎么的4点解答对大家有用。
