豆酱螃蟹,豆酱螃蟹的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆酱螃蟹的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆酱螃蟹的解答，让我们一起看看吧。黄豆酱蒸螃蟹正宗做法？辣酱蟹做法？黄豆酱蒸螃蟹正宗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆酱螃蟹的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆酱螃蟹的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆酱蒸螃蟹正宗做法？
2. 辣酱蟹做法？

黄豆酱蒸螃蟹正宗做法？

1、材料：大闸蟹4只，两勺黄豆酱、葱姜适量。

2、先将大闸蟹去肚脐，然后用刷子将大闸蟹刷干净，再将大闸蟹对半切开。

3、蒸盆里放两勺黄豆酱，撒上葱姜末子，可以往豆瓣酱里兑点凉开水，中和一下咸味，然后根据自己的喜欢，加半勺白糖，加入小半碗清水搅拌均匀。

4、将大闸蟹切口朝下摆进盆里，放入蒸锅大火蒸15分钟，关火后稍微闷一会再掀开锅盖。

5、好吃的黄豆酱蒸螃蟹就完成了！

辣酱蟹做法？

用料  

猪油 150g 螃蟹 5只 辣椒 100g 盐 少许 耗油 少许    

自制螃蟹辣酱的做法  

1.剥好螃蟹肉

2.猪油炸好

用料：螃蟹4只、蒜5瓣、姜4片、辣椒50克、料酒2勺、淀粉3勺、葱4根、酱油2勺、黄豆酱1勺、辣椒酱2勺、醋1勺。

步骤：

1、备好食材。

2、把螃蟹整理干净切块加料酒淀粉醋拌匀。

3、锅里放油炸一下螃蟹金色捞出来。

4、姜蒜葱辣椒花椒备好。

5、锅里放油炒一部姜蒜辣椒葱。

6、加黄豆酱辣椒酱等调味汁炒香。

7、加一点水烧出香味。

8、到入炸好的螃蟹。

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处理螃蟹 最好用小一点的螃蟹 方便很好的入味

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去掉蟹壳 蟹腮 蟹胃 蟹心 把螃蟹分成两瓣儿

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撒上白酒 放入冷冻 冷冻一晚 为了不让螃蟹散掉❤️

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准备好辅料

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苹果梨打成泥

到此，以上就是小编对于豆酱螃蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆酱螃蟹的2点解答对大家有用。