烤过的虾怎么做好吃,烤过的虾怎么做好吃又简单
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤过的虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤过的虾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。已烤好大虾有几种吃法？烤好的干... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤过的虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤过的虾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
已烤好大虾有几种吃法？
盐水虾 主料 新鲜河虾500克。 调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 特色： 鲜红美观，鲜嫩清口。 操作： 将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、 姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料烧入味，汤汁收干即盛出。 白灼虾 原料： 虾500克，葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、 味精、酱油、高汤少许。 制法： 1.炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。 2.炒锅放水，开锅后放入活虾，加料酒、盐、油少许，待虾尾生叉后，捞出放入盘中即可，吃时包皮蘸汁即可。 椒盐虾 原料： 虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克 制法： 1. 中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。 2. 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱沥去油。 3. 炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，国淮盐和辅椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形，四周伴以香菜即成。注意：淮盐：炒锅用中火烧热，放入精盐500克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉20克，拌匀即成。 清蒸虾 用料：鲜虾500克，精盐、鸡粉、葱段、姜块、米醋 做法： 1.大虾剪去须枪，从触角处剪一刀，取出沙包，再在颈脊至尾部剪几刀，割断肚筋;洗净后放容器里，用精盐、鸡粉、胡椒粉腌制入味。 2.葱切小段，姜切片。 3.将腌过的大虾整齐地摆在盘内，淋点油（鸡油最好），放上葱段、姜 片，上笼蒸约7分钟即熟，然后取出，拣去葱段和姜片。 4.生菜叶配在盘边作点缀，上席时，配用姜末和米醋调成的姜醋汁。
已考好，大虾有几种吃法？
烤好的大虾去了壳直接也可以吃的，也可以把烤好的大虾里面的肉拿出来，可以蘸芥末吃，也可以蘸沙茶酱吃，都可以吃的，烤好的虾把壳去掉，可以包面包放一点沙茶酱生菜，这样也比较好吃，也可以把烤好的虾放在火锅汤里，也很好吃，只要喜欢怎么吃都行？
烤好的干虾怎么炒好吃？
用料：烤虾15只，花椒一把，糖一勺，生抽2勺，大蒜一头，小米椒一把，小葱3根，香叶2片，姜一块，耗油2勺，豆瓣酱一大勺，洋葱小块
步骤：
1、烤虾去头水洗一下备用。
2、小米椒切段，姜切丝，蒜切片，葱切段，葱切末。
3、锅放油，姜丝，蒜片，小米椒，花椒，香叶，洋葱炒香。
到此，以上就是小编对于烤过的虾怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤过的虾怎么做好吃的2点解答对大家有用。
