虾 凉拌,虾凉拌汁的做法和配方

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾 凉拌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾 凉拌的解答，让我们一起看看吧。凉拌虾仁做法？傣味凉拌柠檬虾的做法？拍黄瓜虾柠檬凉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾 凉拌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾 凉拌的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌虾仁做法？
2. 傣味凉拌柠檬虾的做法？
3. 拍黄瓜虾柠檬凉拌的家常做法？

凉拌虾仁做法？

凉拌虾仁的做法步骤

1.虾去须去脚。

2.准备以上食材，把虾线去掉

3.蒸锅放入姜片和料酒，把水烧开，根据虾的大小煮1-2分钟，焖一分钟捞出，再放放入冰水中冰镇5-10分钟。

4.碗里放入葱花，洋葱，小米辣，青椒，姜泥

5.白糖，陈醋，蚝油，蒸鱼鼓油，生抽，花椒油

6.香菜，柠檬片，锅里烧热油，把热油淋上，非常香

7.把虾剥壳去头，最后倒入调料汁中搅拌均匀

8.腌制一下半个小时更入味呢

9.冰镇过的虾仁特别精致，特别嫩。

1、食材：大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒粉3g。

2、柠檬切片，洋葱切丁，大葱切葱花，生姜切片，大蒜和香菜切碎，线椒、小米辣切成椒圈。

3、大虾去掉虾头后，用剪刀沿着背部剪开。挑出虾线后备用。

4、锅内烧水，放入姜片和花椒。加入料酒，放入大虾。

5、烫熟后，捞出大虾，放到冰水中冰镇，剥掉虾壳备用。

6、碗中加入葱、蒜、线椒，小米辣、洋葱和香菜。

7、放入陈醋、生抽和蒸鱼豉油。蚝油和香油，糖、白胡椒粉和花椒粉。

8、把所有调料搅拌均匀即可。将虾仁放进凉拌汁里。挤进点柠檬汁，放入几片柠檬搅拌均匀就完成了。

傣味凉拌柠檬虾的做法？

把虾洗干净。烧一锅水，水开后放入姜片，料酒，葱结，倒入洗好的虾，把虾焯熟后捞出。虾冷却后把虾去壳放着备用

步骤 2

把蒜剁成蒜泥，小米椒切小段，香菜切段，洋葱切丝放着备用。把一个柠檬切成薄片，去籽，另一个柠檬对半切，挤出柠檬汁。

步骤 3

取一个干净的大碗，将虾，柠檬片，柠檬汁，香菜，蒜米辣椒，洋葱倒入碗中，加入白糖，白醋，生抽。拌均匀之后放入冰箱，一个小时之后再吃更入味。

用料

虾 500g，柠檬 2个，酱油 2勺，糖 1勺，盐 适量，鸡精 适量，牛肉粉 适量，香油 一勺，鱼露 半勺，小辣椒 2个，料酒 1勺

做法步骤：

1、将虾处理干净

2、起锅烧水将虾焯熟

3、柠檬切片小辣椒切段

4、将所以调料放入碗中搅拌后 放在冰箱里4个小时 更好吃哟

5、大功告成

拍黄瓜虾柠檬凉拌的家常做法？

步骤 1，柠檬切片，去籽，挤出汁，放入碗中待用。

步骤 2，水果黄瓜拍扁，切段，放入碗中待用。

步骤 3，处理好的虾放入开水中煮熟。煮的时间根据海鲜的大小和种类决定，注意不要煮老。

步骤 4，蒜压成泥，加入盐，糖，香油，黑胡椒。减肥的可以不加糖，喜欢辣的可以加点辣椒油和花椒油。拌匀后，保鲜膜盖住腌十分钟，然后再稍微拌一下就可以上桌啦。

到此，以上就是小编对于虾 凉拌的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾 凉拌的3点解答对大家有用。