青柠檬虾,青柠檬虾的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青柠檬虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青柠檬虾的解答，让我们一起看看吧。柠檬烧大虾做法？柠檬虾怎么做？柠檬烧大虾做法？1备... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青柠檬虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青柠檬虾的解答，让我们一起看看吧。
柠檬烧大虾做法？
1备好虾，柠檬干，葱。
2先将虾用细盐腌洗备用。
3将柠檬干泡出味备用。
4锅里加油下柠檬水。
6再加入剩下的柠檬水及少许的酱油。
7最后加入葱段提鲜即可。
8一份柠檬虾就完成了。
入大虾炒，到有一点粉色，闻起来很香
糖的多少更是按喜好自己决定了，苏州吃的比较甜，所以我的糖比较多一点
水的量要基本盖到虾的表面，然后大火煮滚，中火闷10-15分钟
尝尝味道，太淡的话我喜欢加一点生抽，味精一般是不需要的，虾本身就很鲜美的。
我的秘密武器是最后下几片柠檬，就煮一会会，使柠檬的香气刚刚融化到虾汤里面，使得整锅汤汁更浓郁，更清香。柠檬为什么一开始不加，是因为煮久了柠檬的香气都蒸发掉了，所以一定要最后放哦
1 煸炒7分钟/Auto/160度空烧30秒热锅
2 然后加油
3 一分钟以后，打开盖子，加入辣椒洋葱生姜大蒜盖上盖子，继续启动爆香1分钟
4 爆香后开盖，加入大虾，柠檬，盐，蚝油，生抽，料酒，继续启动
5 炒好开盖，丢几个新鲜辣椒
6 装盘，美味开吃
主料：活虾300g、柠檬1颗；
辅料：洋葱0.5颗、蒜头4瓣、生姜5片、青红椒各2颗、小葱1颗、芫荽2颗、生抽10ml、蚝油10ml、香醋15ml、芝麻油5ml、白糖10g、料酒10ml等。
1、鲜虾洗干净后挑去虾线沥干水分装入碗中；柠檬洗净切成两半，去掉籽，一半切片去，一半留着挤汁；
2、洋葱洗净切丁、蒜头切泥、生姜洗净切丝、青红椒洗净切小圈、葱白切细。然后切好后都放入一个碗中，倒入适量生抽、蚝油、香醋、白糖和芝麻油，再挤入半颗柠檬汁全部搅拌均匀成凉拌汁；
3、锅中加入适量清水，大火把水开后加入姜片和葱结，放入鲜虾焯水；待水沸腾后即刻捞出放入冰水中冰镇；
柠檬虾怎么做？
主料：活虾300g、柠檬1颗；
辅料：洋葱0.5颗、蒜头4瓣、生姜5片、青红椒各2颗、小葱1颗、芫荽2颗、生抽10ml、蚝油10ml、香醋15ml、芝麻油5ml、白糖10g、料酒10ml等。
1、鲜虾洗干净后挑去虾线沥干水分装入碗中；柠檬洗净切成两半，去掉籽，一半切片去，一半留着挤汁；
2、洋葱洗净切丁、蒜头切泥、生姜洗净切丝、青红椒洗净切小圈、葱白切细。然后切好后都放入一个碗中，倒入适量生抽、蚝油、香醋、白糖和芝麻油，再挤入半颗柠檬汁全部搅拌均匀成凉拌汁；
3、锅中加入适量清水，大火把水开后加入姜片和葱结，放入鲜虾焯水；待水沸腾后即刻捞出放入冰水中冰镇；
4、接着将虾头、虾壳剥掉。将虾肉放入拌好的凉拌汁中，加入些许料酒增加风味。等拌匀后放入柠檬片，再封上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时后即可食用啦。
柠檬虾是一道简单易制的海鲜美食
做柠檬虾需要先将虾洗净去壳，然后用鸡蛋清、生粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制分钟左右；接着热锅待油热，放入腌制好的虾球，炸至金黄色捞出备用
然后将锅中多余的油倒掉，放入黄油，加入压碎的蒜和红椒丝爆香，加入适量柠檬汁和盐、白胡椒粉调味，最后再放入之前炸好的虾球，迅速翻炒均匀即可
除了柠檬虾外，虾的做法还有很多种，可以进行创新和变化，根据自己的口味做出不同的口感和风味
到此，以上就是小编对于青柠檬虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于青柠檬虾的2点解答对大家有用。
