剁椒鱼泡（剁椒鱼泡怎么做好吃）

摘要： 今天给各位分享剁椒鱼泡的知识，其中也会对剁椒鱼泡怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、新鲜鱼泡怎么做好吃法新鲜鱼泡...

今天给各位分享剁椒鱼泡的知识，其中也会对剁椒鱼泡怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、新鲜鱼泡怎么做好吃法

新鲜鱼泡怎么做好吃法

第一步准备食材：鱼泡300克，泡菜，五花肉，生姜，青椒，大红椒。需要用到的调料有油，芝麻油，干辣椒，花椒，盐，料酒，泡椒，泡菜，淀粉。

一定要选择新鲜的鱼籽鱼泡，做出来才鲜美好吃，把买回来的鱼籽鱼泡洗干净，把鱼泡用刀切一下放气姜蒜洗干净，姜切丝蒜切碎泡椒切碎小米辣洗干净切小段青红椒洗干净切斜刀3锅中加入水，把鱼籽鱼泡放进去。

先把鱼泡洗净，然后用剪刀一个个都戳破放气，都瘪了之后再次洗净一遍，沥干水分备用。把生姜洗净切片，蒜叶、葱花洗净切段装盆备用。

鱼泡在清水里捏洗，去掉肠油、骨刺等杂物，在清水下多次冲洗，直至清爽无杂质，然后沥干水。用剪刀将鱼泡上下两个气泡剪一个小口给鱼泡放气，青蒜切段，小米辣和红辣椒切圈，姜切片。

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