酒酿糟虾（酒酿糟虾的制作方法***）
摘要：
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宁波象山酒酿糟虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料 糟卤 1袋 新母鸡 半只 宁波糟鸡的做法 新鲜活鸡半只，处理干净，开水下锅再次煮开，10分钟后关火焖一下捞起沥干水分冷却。
准备糯米。糯米提前一晚用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎。将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸40分钟。
酒酿泡制酸菜的做法步骤4把晾好的***铺到坛子里，铺厚层的***撒一层盐，直到把所有的***梗装入到坛子里。酒酿泡制酸菜的做法步骤5倒入刚刚调好的泡菜水，倒9分满就行了，盖上盖子，坛边倒入清水。
水 适量 枸杞（可不加） 适量 老红糖酒酿小汤圆的做法 准备好材料 小锅中加入适量水，烧开后加入小汤圆，小汤圆浮上来后加入红糖，轻轻搅拌使其融化。红糖完全融化后，出锅前加入酒酿，一碗清香补血的滋补甜品做好了。
宁波特产有哪些
浙江宁波特产有余姚杨梅、宁波汤团、余姚蜜梨、奉化水***、慈溪葡萄、奉化芋艿头、象山梭子蟹、慈城年糕、象山紫菜、溪口千层饼、余姚咸蛋、余姚荷藕、余姚榨菜。
宁波有大红鹰、宁波汤圆、熏鱼、宁波年糕、美人指葡萄、雪菜黄鱼、溪口千层饼、余姚杨梅、奉化水***、香糕、三北豆酥糖、水磨粉、慈城年糕、清汤鱼圆、余姚榨菜等。宁波取自“海定则波宁”，简称“甬”，早在周朝已有此称。
宁波的特产有宁波草席、宁波金柑、奉化水***、鄞州雪菜、余姚茭白、溪口雷笋等。宁波草席 宁波草席是浙江省宁波市的传统手工艺品。
甜酒酿糟虾的做法,吃过但不会做,请教步骤
步骤1：虾剪去胡须，冲洗干净。步骤2：水烧开后，加入姜片和少许盐。步骤3：放入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。步骤4：等到虾放凉后，加入糟卤，糟卤淹没虾就可以了，放入冰箱冷藏2到4小时即可。
甜酒酿 1盒 食盐 2勺 宁波象山酒酿糟虾的做法 自剥海虾，最好选用红壳海虾，色泽鲜艳，口感细腻。海虾仁开背，剔除沙肠。洗净后，晾干。充分晾干后加两勺食盐腌制，存放冰箱一个晚上。用凉开水重复冲洗干净。
袋有20ml渣滓的酒(超市有卖，渣滓味道重，制作时不用放盐)花椒10个左右，八角1个左右。腌制大约3个辣椒。第一步 将虾洗净放入锅中，锅中加水，将姜、料酒、八角、泡椒、花椒大火煮开。
做甜酒酿的步骤如下：糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。
做法 1)糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点如下图1。2）把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。3）甜酒粉用少许温水化开备用。4）等饭凉至不烫手后，加入化开的甜酒粉水搅匀。
因为当地的水质太硬了。所以如果当地水质不好，我还是建议你买个一桶比如那啥山泉的桶装水来做。至于酒曲选择信得过牌子的，比如某琪某山都可以。了解了这些。
奉化溪口有什么特产
1、羊尾笋溪口的又一个特产，它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴。奉化芋艿头奉化芋艿头是奉化也是宁波市的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达5公斤左右。
2、浙江奉化的特产有：溪口千层饼、奉化水***、奉化芋艿头、奉化曲毫茶、奉化草莓、羊尾笋干等。奉化区隶属于浙江省宁波市，位于浙江省东部沿海，宁波市南，介于北纬29°25′～29°47′、东经121°03′～121°46′之间。
3、溪口千层饼是奉化三大特产之一，有一百多年的历史，创始人王毛龙于清光绪四年（1878年）开始制作至今。灰汁团灰汁团是溪口的特色小吃，是一种灰灰的半透明状的小团，吃起来微带点碱香和薄荷的味道。
4、溪口千层饼：溪口千层饼是宁波奉化的特色食品。溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。
宁波海鲜特产有哪些?
1、以下是宁波的十大特产海鲜：宁波河蚬：产于宁波慈溪东钱湖，肉质细腻，营养丰富，被誉为“东方牡蛎”。宁波蛤蜊：产于宁波北仑王江泾滩、大桥一带，汁多肉厚，鲜美可口。
2、尤其是海鲜方面，更是拥有独特的味道和风味。这里，让我们一起来探索宁波好吃的海鲜特色。第一道菜就是当地最为有名的一道小吃——老三虾。这种虾的特点是身体细小，肉质细嫩，味道鲜美，被誉为“山珍海味”。
3、宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一，黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。
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