虾鸡蛋面,虾鸡蛋面条的简单的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾鸡蛋面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾鸡蛋面的解答，让我们一起看看吧。面条里一个蛋两只虾是什么意思？潍坊潍县大虾面怎么做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾鸡蛋面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾鸡蛋面的解答，让我们一起看看吧。

1. 面条里一个蛋两只虾是什么意思？
2. 潍坊潍县大虾面怎么做？
3. 潍坊大虾面怎么做如何做好吃？

面条里一个蛋两只虾是什么意思？

面条里一个鸡蛋两只虾，多少有点骂人的意思。这里的说法是就是瞎扯淡的意思。传说中，有某人对另外一个人有意见，但是又不好直接说，只能以做面条里吗加一个鸡蛋两只虾来提醒一下，说对方的语言很没道理，就是瞎扯淡，所以才把面条里面放一个鸡蛋两只虾。

潍坊潍县大虾面怎么做？

食材：大虾少量、挂面适量、青菜适量、鸡蛋一个。步骤：

1.首先把虾处理一下，用牙签在虾背部剔除虾线后，用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下，控干水分。

2.炒锅小火烧热后，放入少许油，同时下入蒜末爆香，再放入大虾，再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。

3.锅里放入适量高汤，烧开后，加适量水，水开以后，下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中，放上之前做好的虾，在加个煮熟的鸡蛋，摆盘即可食用。

大虾 酌量

鸡蛋 看喜好，中等大小2个左右就可以

韭菜 适量

葱姜蒜 少量

潍坊潍县大虾面的做法

先处理大虾。将虾头剥下来单独放到一个碗中（碗A)。注意一定要保留好虾头里的虾黄。

剥去虾皮放到第二个碗中（碗B)，保留虾尾。

给虾开背，尽量深一点so that在煮的过程中可以自然的弯曲漂亮。去掉泥肠（不管是否有泥）。

打散鸡蛋，把步骤3中处理好的虾肉放进蛋液中。

葱姜蒜切片（不要切碎），低温爆锅。油不要加太少。同时准备韭菜段。

潍坊大虾面怎么做如何做好吃？

食材：大虾少量、挂面适量、青菜适量、鸡蛋一个。步骤：

1.首先把虾处理一下，用牙签在虾背部剔除虾线后，用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下，控干水分。

2.炒锅小火烧热后，放入少许油，同时下入蒜末爆香，再放入大虾，再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。

3.锅里放入适量高汤，烧开后，加适量水，水开以后，下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中，放上之前做好的虾，在加个煮熟的鸡蛋，摆盘即可食用。

用料：鲜面条或者挂面三人量，大虾十二个，油适量，香油适量，葱姜沫适量，韮菜适量，黄瓜半根，腌香椿适量，盐适量

做法：1.准备材料，挑虾线，去虾头及脏器，去虾须，虾皮，留两个整虾。

2.黄瓜，韮菜切条，腌香椿切沫，鸡蛋打撒。

3.炒锅下香油炒虾头虾皮，炒出虾脑油！

4.另起一锅放油葱花爆香，把炒过的虾头虾皮放入炒匀，放水等开。

用料大虾 酌量 鸡蛋 看喜好，中等大小2个左右就可以 韭菜 适量 葱姜蒜 少量 潍坊潍县大虾面的做法先处理大虾。将虾头剥下来单独放到一个碗中（碗A)。

注意一定要保留好虾头里的虾黄。剥去虾皮放到第二个碗中（碗B)，保留虾尾。

给虾开背，尽量深一点so that在煮的过程中可以自然的弯曲漂亮。去掉泥肠（不管是否有泥）。打散鸡蛋，把步骤3中处理好的虾肉放进蛋液中。葱姜蒜切片（不要切碎），低温爆锅。油不要加太少。同时准备韭菜段。

【重要】5爆香后加入虾头，用锅铲按压so that可以炒出红红的虾油。

炒到虾头已经全熟，不能再进一步炒的程度时，加入热水，然后加入虾皮，煮到开锅。用漏勺把虾头虾皮捞出。放入蛋液+虾肉混合物。煮到鸡蛋变色时，撒韭菜段。

最后放盐，加香油。

到此，以上就是小编对于虾鸡蛋面的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾鸡蛋面的3点解答对大家有用。