1020虾,1020虾多大
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于1020虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍1020虾的解答，让我们一起看看吧。油盐虾的正确做法？油盐大虾简单做法？怎样做油焖... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于1020虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍1020虾的解答，让我们一起看看吧。
油盐虾的正确做法？
准备：斑节虾15只，姜片适量，葱段适量，粗盐500g。八角，花椒适量。香叶3片，沙姜干1颗。首先将大虾洗净，从虾壳第二节用牙签挑出虾线备用。姜片，葱段放小碗里倒入漫过它们的白酒用手搓出颜色和味道。把姜酒液倒入虾里腌制10分钟左右
将粗盐和所有香料放入锅中炒到散发出香料的香味，盐开始变热(注意锅里不要有一滴油和水）
将腌制好的大虾，放厨房纸上，吸干所有多余的水分(这步很重要)
把炒热的盐，乘一半出来放碗里。把吸干水的虾放锅里，然后平铺好大虾，把乘出来的盐倒入锅中，把虾埋起来。盖上锅盖，大火干焖5分钟，关火后过8~10分钟再打开锅盖，把虾捞出。
食材：虾750克、生姜、蒜、淀粉等；配料：椒盐、料酒、油盐等各适量；虾用牙刷反复刷几遍，每次刷完一遍进行一次换水，用剪刀把虾须剪掉，把虾线清洗干净，在用剪刀沿着虾背纹路剪开一道口子装进碗里，再把生姜清洗干净，用刀切成小碎块，往装有虾的碗里加入料酒和盐，在把切好的生姜也加进去腌制，在把蒜洗一下，剁成蒜末放在一旁备用。
洗锅烧油，将腌制好的虾丢进淀粉里，裹好一层淀粉在放进油锅里炸，肉眼看到虾两遍变酥脆就可以捞出备用，在把蒜末、生姜放进锅里翻炒，等到香味一出再把炒过的虾放进锅里复炒，加入适量的椒盐翻炒，喜欢葱的香味的小伙伴，可以自己切一些葱花放进去蹭味，把调料加进去之后，翻炒几遍即可
步骤1
准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。
步骤2
步骤3
姜蒜切片。
步骤4
香葱切段。
步骤5
锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。
步骤：
1.鲜虾洗净，剪掉长须并挑掉虾线，沥干水;
2.锅中下油，稍热后下盐;
3.锅热后倒入备好的虾;
4.盖上盖子，转成中小火;
5.当虾变成红色并弯曲时，代表已熟;
6.最后拌匀即可!
油盐大虾简单做法？
用料 葱段20g；姜丝20g；料酒30ml；白糖20g；虾500g；生抽10ml；盐2g；老抽5ml；陈醋5ml
做法：
1.虾清洗干净，剪去虾足虾须虾枪，挑出虾线备用
2.锅中加入油烧热，加入姜丝炒香，加入大虾转中火，将虾两面煎红
3.加入一半葱段，加生抽，老抽，料酒继续翻炒
4.加糖，盐，醋，再加少许热水，翻炒1分钟，加入另一半葱花，大火收汁完成出锅
步骤1
准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。
步骤2
把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。
步骤3
姜蒜切片。
步骤4
香葱切段。
步骤5
锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。
怎样做油焖大虾？
步骤1
准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。

步骤2
把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。

步骤3
姜蒜切片。

步骤4
用料：海虾10只；姜汁1茶勺；料酒1茶勺；生抽酱油1汤勺；盐适量；白糖50g；白胡椒粉1茶勺；油适量
做法：
1.姜汁，料酒，生抽酱油，盐，糖和白胡椒粉倒入小碗中搅拌均匀备用。
2.准备一口炒锅，倒入适量油，放入海虾翻炒变色后加入酱汁翻炒均匀，盖上盖子中小火焖煮收汁即可。
到此，以上就是小编对于1020虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于1020虾的3点解答对大家有用。
