黄河口的鱼,黄河口的鱼是什么鱼
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东营主要鱼类?
主要有黄姑鱼,小黄鱼,鲈鱼,梭鱼,鲅鱼,带鱼,大银鱼,还有纯天然的黄河刀鱼。此外东营全市淡水养殖品种有,黄河口大闸蟹,南美白对虾,淡水鱼等。海水养殖有海参,日本对虾,南美对虾,梭子蟹等。
浅海养殖以文蛤,青蛤,杂色蛤,花蛤,还有东营独有的白蛤。
黄河口刀鱼指的是什么?
黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口,海中产卵,黄河里生长,属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀,且银光闪烁,所以得名刀鱼。每年阳春三月,黄河口刀鱼即沿黄河口逆流而上,回游到东平湖去产卵,鱼卵孵化成鱼育肥后再沿黄河顺流而下入渤海生长和越冬,每年鱼汛要持续两个多月。黄河口刀鱼成鱼体长30~40厘米,脊背金黄,腹部银白,鳞含脂肪,刺多而柔软,肉细嫩,味鲜香。
黄河名贵鱼前十名?
主要包括黄河刀鱼、黄河口大闸蟹、黄河口海参、黄河口文蛤、黄河口虾皮、黄河口对虾(南美白对虾、中国对虾)、黄河口甲鱼、黄河口鳎米、黄河口梭鱼、黄河口蛏子(缢蛏、小刀蛏)
10、野生黄河大鲤鱼:黄河鲤鱼也被叫作黄河金翅鲤,其尾部呈金黄色,肉质紧实弹口。主产地位于河南省洛阳市孟津县以东的黄河河道中,现在野生的黄河大鲤鱼已不多见,市面上绝大多数黄河鲤鱼为人工养殖。
9、野生淮王鱼:野生淮王鱼现在基本上已经难觅踪迹,目前已经可以人工养殖。淮王鱼的食用历史极为悠久,因西汉淮南王刘安喜好此鱼,所以给它起名叫“淮王鱼”。
8、野生军鱼:野生军鱼学名叫作光倒刺鲃,喜生活于砾石底质、水流较急、水质清澈的江河和溪水中。一般都只有在深山密林的泉水溪流里才会发现有军鱼的存在,捕获难度极大抚仙湖抗浪鱼。
7、抚仙湖野生抗浪鱼:原名为鱇浪白鱼,云南省玉溪市抚仙湖的特产。目前野生的抗浪鱼几乎已经绝迹,抗浪鱼,以刺软,肉细,香味十足而驰名,让人食之难忘。
6、松江野生鲈鱼:上海松江鲈鱼,沪菜中的头牌名菜,味道极其鲜美,其肉细嫩,回味无穷。再加上沪菜的特殊烹饪技艺,历来都被视为上等佳肴。
5、野生长江鲥鱼:长江野生鲥鱼因为极其稀少,鲥鱼的肉质细嫩味道鲜美,因为也被称为“长江三鲜”之一,而且鳞下脂肪含量极高,富含不饱和脂肪酸,可以起到降低胆固醇,防止血管硬化的功效。
4、泰山野生赤鳞鱼:赤鳞鱼又名石鳞鱼、斑纹鱼,主要生长在泰山地区300--800米海拔的区域中。泰山的著名特产,也是鱼类中的珍稀品种,生产在泰山地区的山泉水当中,极其稀有,味极鲜美没有腥味。
3、野生抚远鳇鱼:抚远鳇鱼原产于黑龙江省佳木斯的抚远市,食用价值和药用价值都极高。
2、长江野生刀鱼:野生的长江刀鱼被称为长江三鲜之首,因为污染现在基本上已经极少了。正宗的长江刀鱼是鳞片白亮,眼睛小、背部呈***、光泽度很高,且鱼身圆润、鱼肚白里透亮,体型优美匀称。
1、野生大理裂腹鱼:独有鱼种,产于云南大理洱海,上世纪70年代开始数量锐减,几乎已经濒临灭绝,近代40年都未曾发现其踪迹。科学院官方曾出10万元购买一条野生裂腹鱼,至今也未寻得。
黄河特产鱼哪几种
黄河特产鱼的生物***黄河干流总共有鱼类121种(亚种),干流中纯淡水鱼类有98种,占总数的78.4%。主要经济鱼类有花斑裸鲤、极边扁咽齿鱼、厚唇裸重唇鱼、黄河裸裂尻鱼、瓦氏雅罗鱼、北方铜鱼(鸽子鱼)、鲤鱼、鲫鱼。黄河上游鱼类种类只有16种,组成也较简单,仅有[_a***_]、鳅两科的裂腹鱼、雅罗鱼、条鳅等。中下游鱼类大体相似,均以鲤科为主。中游有71种鱼类,但缺乏自然的鲢、鳙、鳊、鲂等典型平原类群的鱼类,中游上段有与上游共有的裂腹鱼和条鳅等,下游的鱼类种类和数量都较多,有78种,其中有多种过河口鱼类及半咸水鱼类。对黄河支流的调查资料统计看,据甘肃洮河、陕西渭河、泾河的鱼类统计看,以渭河水域种类较多,有30种,洮河次之有11种,泾河则仅有4种。上中游支流中多数是鲤科、鳅科的小型鱼类,另外有少数尝科及鲶鱼等, 经济鱼类为鲤、鲫、雅罗鱼及鲶鱼等。
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