凉拌柠檬虾,凉拌柠檬虾的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌柠檬虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌柠檬虾的解答，让我们一起看看吧。冰冻虾的做法？虾的三种简单做法？冰冻虾的做法？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌柠檬虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌柠檬虾的解答，让我们一起看看吧。
冰冻虾的做法？
一般的情况下，冰冻虾的做法比较简单，把冰冻的虾放在容器里，加上水里边加点醋，这样冰冻虾很快就能够解冻了，解冻了的大虾可以用来做盐焗虾，非常的好吃，当然也可以做盐水大虾也是不错的。
制作配料：大虾500克 香菜1把 洋葱半个 红椒1/3个 大蒜3个 1勺白糖 1勺白芝麻 少量盐 1大勺米醋 1勺半的生抽
制作方法：
1、准备一斤的新鲜大虾，先把虾头虾线扯掉，再把虾壳剥掉，留出虾尾。（虾头不要扔，可以用来做汤喝）
2、锅中烧开水，放入葱结、姜片、盐，把虾仁倒进去，煮开之后焯水40秒左右；
3、捞出来过一下冰水，这样虾肉更加Q弹好吃。
冰冻虾的正确方法
1.把大虾放在盆里洗干净。
2.夏天喝的矿泉水瓶子,洗刷干净后,把大虾头朝下装进去,一直装满为止,中间不要留空隙,这样避免被空气氧化。
3.装满后,加入适量的纯净水和少量的盐,这样可以把空气排出,起到密封的作用,然后放入冰箱冷冻里保存即可。这样保存的大虾,无论什么时候拿出来吃都和新鲜的一样,肉质Q弹,口感细腻鲜香。
4.如果家里没有矿泉水瓶,也可以用厚一些的保鲜袋来保存,避免被大虾刮破即可,加满水没过大虾,袋口密封好,装入冰箱冷冻里保存即可,吃的时候拿出来放入冷水里自然化冻,随吃随拿,和新鲜的一样好吃。
用料：
做法：
1、先将大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。
2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。
3、然后起锅烧油，油温5成热时，下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。
4、等到煎至大虾一面变色，再翻过冷一面煎制，煎至两面变色后，下入切好的姜丝开始煸炒。
5、待煸出香味后，下入适量的料酒、生抽继续煸炒。
6、抄匀后，倒入适量可乐，大约150克就可以，然后转成大火煮沸。
7、烧至入味直至将汤汁收缩。
虾的三种简单做法？
一、【凉拌柠檬虾】
制作配料：大虾500克 香菜1把 洋葱半个 红椒1/3个 大蒜3个 1勺白糖 1勺白芝麻 少量盐 1大勺米醋 1勺半的生抽
制作方法：
1、准备一斤的新鲜大虾，先把虾头虾线扯掉，再把虾壳剥掉，留出虾尾。（虾头不要扔，可以用来做汤喝）
2、锅中烧开水，放入葱结、姜片、盐，把虾仁倒进去，煮开之后焯水40秒左右；
原料：新鲜明虾 (1斤)、姜 4片、老酒 3两
做法：
1/首先将明虾洗洗干净，用剪刀剪去虾须，新鲜明虾比较灵活，沥干备用记得盖上盖子。
2/锅中倒入少许油，待六成热时加入一点水，并且加入老酒，老酒的量只多不少，再放入切好的葱段和姜片
3/倒入调味料，味精的量少许就可以了，海鲜本身就有鲜味，不适宜放太多味精。
4/将明虾放入锅中，加盖
5/煮20min。待虾完全熟透变红之后，再加入适量的盐以及各种调料
6/最后，用网沥干水，到出明虾，待凉后蘸醋吃。
7/.美味又好吃的鲜虾最简单最好吃的做法完成开吃了。
食材：
调酱汁:
2勺生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒半勺 香醋半勺 白糖1勺 番茄酱适量
做法：
到此，以上就是小编对于凉拌柠檬虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌柠檬虾的2点解答对大家有用。
