红烧糖醋鲫鱼（红烧糖醋鲫鱼的家常做法）
摘要：
今天给各位分享红烧糖醋鲫鱼的知识，其中也会对红烧糖醋鲫鱼的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、红烧糖醋鱼的做法2... 今天给各位分享红烧糖醋鲫鱼的知识，其中也会对红烧糖醋鲫鱼的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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红烧糖醋鱼的做法
红烧糖醋鱼的家常做法参考如下：工具／原料：黄花鱼3条、葱少许、料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克、盐少许。黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。
做法：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约3厘米距离，先直剞（6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。
【糖醋鱼块】材料：鱼肉、生姜、料酒、盐、生粉、番茄酱、白糖、白醋 【详细做法】准备一条鱼，把它的鱼骨取出来不要，鱼骨可以留着自己熬汤。
步骤：备好食材。鱼肉加入淀粉料酒拌匀。锅中油热小火放入鱼肉炸一下。然后捞出姜蒜葱切好。另外锅里炒姜蒜。放入炸好的鱼肉。加1碗水加红烧酱油。加原汁酱油。
鱼的吃法有多少种
1、古早味蒸鱼 鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。做法：将五花肉切成肉丝，与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。
2、鱼的十种吃法：清蒸鱼 清蒸鱼口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。清蒸鱼就在一个字“鲜”，能吃到原汁原味的鱼肉，所以深受食客们的喜爱。
3、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。
4、每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。（6)延长寿命 一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。
红烧糖醋鱼块的做法
做法：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约3厘米距离，先直剞（6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。
糖醋鱼块的做法：主料：草鱼700克。辅料：姜2片、蒜2瓣、葱2根、酱油2勺、醋1勺、糖2克、鸡精1点、淀粉1勺、料酒1勺。步骤：备好食材。鱼肉加入淀粉料酒拌匀。锅中油热小火放入鱼肉炸一下。
另起锅，放入适量油，小火把油烧热，放入白糖，用勺子搅拌让白糖融化，白糖全部融化后，倒入适量番茄沙司，继续搅拌。看到液体变得浓稠的时候，把炸好的鱼块倒进去，翻炒至均匀裹上糖浆即可。
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