本文作者:weijier

虾是怎么做好吃,虾是怎么做好吃的

weijier 2023-11-29 59
虾是怎么做好吃,虾是怎么做好吃的摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾是怎么做好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾是怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。怎么做虾好吃又简单又好吃?超级大的大虾...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于虾是怎么好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾是怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么做虾好吃又简单又好吃?
  2. 超级大的大虾怎么做?

怎么做虾好吃又简单又好吃?

主料:虾、辣椒 

配料:蒜、姜、八角、桂皮

虾是怎么做好吃,虾是怎么做好吃的
图片来源网络,侵删)

调味料:盐、酱油料酒、醋、豆豉。

做法

1、把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。

虾是怎么做好吃,虾是怎么做好吃的
(图片来源网络,侵删)

2、虾一定要洗干净,尤其是头部与身体连接处,很脏。

3、先将虾过油,不要放盐,待表面呈红色捞起。

4、将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。

虾是怎么做好吃,虾是怎么做好吃的
(图片来源网络,侵删)

5、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下。待桂皮、八角的香味浓郁时,加入豆豉,打匀,再加适量水。

6、继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了。

好吃又简单的虾做法:

1.将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用

2.炒锅烧热,油七成热时倒入翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可

2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

超级大的大虾怎么做?

主料:大虾500g 土豆一个 洋葱一个 芹菜100g 青椒2个 盐1勺 小红辣椒适量 鸡精适量

  辅料:郫县豆瓣酱2勺 白糖2勺 料酒适量 淀粉适量 蒜适量 黑胡椒适量 白芝麻适量 香菜适量

  干锅虾的正确制作方法:

  1.将虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟

  2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

1、准备的食材:鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

2、先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用。

3、锅中放入水跟姜片,然后大火烧至沸腾,再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中,大火烧开直到虾尾弯了,即可上锅。

4、把虾放到冰水中,10秒后立刻拿起来沥干。

5、最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起,在锅中蒸至3~5分钟即可

材料

虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

1、食材:大虾500克,葱一根,白糖适量,姜少量,生抽少量,料酒两勺,盐一勺,香油两滴

2、:(1)准备好材料,开始处理虾。首先将大虾用清水清洗干净,然后把虾身上的尖尖的部分(虾枪)用剪刀剪掉,虾身上的须子也要剪掉。

(2)接下来把虾皮剥掉,虾尾根据自己的喜好可留可不留,如果是自己吃的话,建议去掉,招待客人的话可以留着虾尾,看上去美观一些

(3)下一步我们要去除虾线,虾线内部的浑浊物非常多,所以不要留。虾线很好去除,可以直接用大拇指按住从虾头数的第三个关节,用食指一剥就出来了。还可以用刀把虾从中间切开,用牙签挑出来。

(4)热锅放油,待油热后,放入姜片,稍微翻炒倒入大虾,为了把虾身上的红油逼出,我们可以用铲子或勺子按压虾头,这样红油会被逼出来,红红的看着也有食欲。

到此,以上就是小编对于虾是怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾是怎么做好吃的2点解答对大家有用。

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