本文作者:weijier

虾黑虎,虾黑虎虾

weijier 2023-11-30 46
虾黑虎,虾黑虎虾摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾黑虎的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾黑虎的解答,让我们一起看看吧。清蒸虎虾做法?黑虎虾简单家常做法?黑虎虾特点?清蒸大虎...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于黑虎的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾黑虎的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清蒸虎虾做法?
  2. 黑虎虾简单家常做法?
  3. 黑虎虾特点?
  4. 清蒸大虎虾正宗做法?

清蒸虎虾做法

食材:

黑虎虾 8只 、 葱 1根 、 料酒 1勺 、 蒸豉油 1勺 、 姜片 2片

虾黑虎,虾黑虎虾
图片来源网络,侵删)

烹饪方法

1:准备好所有食材

2:将黑虎虾解冻放入蒸锅

虾黑虎,虾黑虎虾
(图片来源网络,侵删)

3:淋一勺料酒,放入葱和姜

4:水开大火蒸2分钟即可,这本是熟黑虎虾,所以解冻后略微蒸两分钟即可

5:装盘,把葱放在中间,淋一勺蒸鱼豉油

虾黑虎,虾黑虎虾
(图片来源网络,侵删)

6:油烧热,热油直接淋在葱花上即可

黑虎虾简单家常做法?

1.

500克黑虎虾剪掉虾枪、虾须、虾脚洗干净滤水备用

2.

锅热倒入50ml食用油,油热后放入30克蒜泥、10克葱头爆香,倒入500克黑虎虾爆炒,用铲子压压虾头,把虾油出来后先盛出

3.

用刚才的油放入10克葱10克蒜头爆香后,再倒入炒好的500克黑虎虾,撒2勺料酒,1勺酱油翻炒均匀就可以出锅了

4.

黑虎虾特点?

黑虎虾,原产于东南亚的越南,泰国,缅甸,身体富光泽茶色,背部带铁锈色纹理,体态优雅。

特点:其甲壳密集,外壳清晰鲜明,晶莹剔透。而产自产于越南湄公河与南海洋流交际之处的饱满黑虎虾,肉质尤为鲜美甘甜。那里的水域天然无污染,矿物质含量丰富,造就了越南黑虎虾营养丰富,肥美无比的特点。黑虎虾以个头大为美,为贵,龙虾号称虾中之王,越南黑虎虾理所当然的是淡水虾王了。

清蒸大虎虾正宗做法?

如果你买到了大虎虾,可以把他的须子剪掉,把他的内脏和肠子去掉然后清洗干净。用好的电粉打上一个鸡蛋适量的盐,加水搅拌成糊糊,把大虎虾裹上糊糊,油锅里炸至黄就可以吃了。

【原料】:生冻黑虎虾8只、大蒜、青椒、红椒、粉丝、金针菇、食用油、蒸鱼豉油、料酒、盐;

【食谱制作过程】:

1、准备食材,我用的是品珍鲜活商城购买的生冻黑虎虾,个头特别大,这一盒800g,够我做两盘的;

2、取8只黑虎虾解冻,用剪刀剪去是虾须,剪开虾背,剔去虾线,放到碗里用料酒和少许腌制备用;

2、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒,洗净去籽备用;

方法/步骤

1/6

老虎虾若干清晰干净去除虾线、虾脑和虾须虾脚等,虾膏可以留着,蒸熟后倍儿香。

2/6

虎虾开好边,清洗完,将虾码入盘中。

3/6

蒜蓉剁碎、切葱花和少许辣椒切圈(不吃辣可不加辣椒)、取一个碗,把蒜蓉、辣椒放入碗中,加入油、蒸鱼酱油、白糖、盐搅拌制作成蒜蓉酱料。

4/6

将调好味道的蒜蓉均匀的舀到每只虎虾上面。

5/6

步骤 1

黑虎虾处理干净,剪掉虾须、虾脚。用剪刀给虾开背,从中间的一段挑出虾线。

步骤 2

烧水,水开后,将处理干净的虾乘在盘子里,放在蒸笼上,大火蒸7分钟左右

步骤 3

准备料汁。蒜和小米辣切丁,加入4勺蒸鱼豉油。虾好后淋上去。

到此,以上就是小编对于虾黑虎的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾黑虎的4点解答对大家有用。

阅读
分享