王婆虾,王婆虾的做法家庭做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于王婆虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍王婆虾的解答，让我们一起看看吧。王婆大虾正宗做法？王婆大虾正宗做法？王婆大虾的做法？王... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于王婆虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍王婆虾的解答，让我们一起看看吧。
王婆大虾正宗做法？
步骤1
虾 2.5斤 、 玉米棒 两根 、 红薯（或土豆） 两个 、 黄瓜 两根 、 葱 2根 、 姜片 4-5片 、 蒜 一头 、 香菜 几根 、 麻辣香锅调料 1袋 、 盐 少许 、 生抽 2大勺 、 蚝油 1勺 、 白芝麻 少许
用牙签从背部第一二节之间捅进去把虾线挑出来，然后用厨房剪给虾开背，沥干水分。
步骤2
黄瓜洗干净切条，红薯去皮切条。
步骤3
熟玉米切块。（可以买真空包装的熟玉米，也可以买生玉米煮熟。）
步骤1
400克大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉，在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来，也就是虾头部的沙包。
步骤2
在虾的第一节和最后一节用牙签牙签挑一下，看到黑色的虾线用手拽出来。
步骤3
步骤4
王婆大虾正宗做法？
主料：鲜虾适量，糯玉米适量，土豆适量，青红椒适量
辅料：花生油适量，姜蒜适量，大红袍花椒小半把，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，郫县豆瓣酱小半勺，麻辣牛油火炖底粒大半勺
做法：
1.鲜虾准备好
大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉，在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来，也就是虾头部的沙包。
在虾的第一节和最后一节用牙签牙签挑一下，看到黑色的虾线用手拽出来。
处理好的虾用清水洗干净，用刀在虾背部切一刀。
配料：大虾2斤，五香小龙虾料一袋，土豆三个，藕一节，蒜两瓣，啤酒一罐，青椒一个，芝麻适量。
步骤一：大虾要先把虾线给去掉，然后多冲洗几遍，藕和土豆等配菜也都是要先去皮清洗干净，然后切好备用。
步骤二：土豆是要先切成长条，然后起锅烧油把土豆条给炸一遍，藕切片之后先用水焯熟备用。
步骤三：重新起锅烧油，先放蒜瓣爆炒出香味来，然后下虾进行翻炒，要快速的均匀翻炒，这样虾才能均匀的受热。
步骤四：大虾翻炒到全部变色，已经七八成熟的时候下五香小龙虾料，放这样的调料基本上其他的料酒等调味料就都不用放了，这样做的时候非常的省劲，而且味道也更容易掌握一些。
王婆大虾的做法？
1、把大虾剪掉须、爪和眼睛，挑去虾线，将虾洗净，在背部划一刀，加料酒、盐腌制。
2、煮熟玉米，切大块，土豆去皮切条。
3、葱切段，姜、蒜切片，取香锅底料里的油取出备用。
4、锅内放油，放土豆炸至微微发黄后捞出。
5、虾用毛巾吸掉水分后，放锅内炸至金黄色捞出。
王婆大虾，是一道色香味俱佳的小吃，以其精致的制作工艺和鲜美的口感备受人们喜爱。以下是王婆大虾的制作步骤：
所需材料：
大虾、重庆麻辣火锅底料、姜末、蒜末、醋、酱油、料酒、小葱、花椒粉、香油、白芝麻、清水
制作步骤：
1. 将大虾清洗干净，在腹部用刀沿着背线剖开，去除虾肠，用清水浸泡30分钟，让大虾入味。
2. 将姜末、蒜末、重庆麻辣火锅底料、料酒、酱油、醋、水混合在一起，调成调味汁备用。
到此，以上就是小编对于王婆虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于王婆虾的3点解答对大家有用。
