怎样做虾好吃,怎样做虾好吃又简单家常做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做虾好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样做虾好吃的解答,让我们一起看看吧。
大虾怎么做好吃又简单?
盐水大虾的做法。1、大虾的处理:要购置鲜活的大虾,用剪刀将虾须子剪下,有条件的要将虾背劈开抽出虾线待用;
2、上锅加水,放入花椒、大茴、桂皮、丁香、葱段、姜片烧开,放入清洗的大虾小火烧开,焖煮8分钟;连同煮虾的老汤一同出锅,在盆里浸泡较长时间入味;
1、准备食材:番茄、大虾、姜、葱、蒜。2、大虾去掉虾线和虾须洗干净,放入大碗里,加入适量料酒拌均匀腌制。
3、番茄切个十字刀口,放入开水中浸泡几分钟,剥掉外皮,切小粒。
5、热锅下油,油烧热后,倒入大虾煎至变色,出锅装碟。
6、锅里下油,放入蒜,姜炒香,倒入番茄丁煸炒至变软,炒出番茄汁。
7、倒入大虾翻炒均匀,加入适量的清水,适量的白糖,少许的胡椒粉,焖煮10分钟。
8、加入适量盐,蚝油翻炒收汁,撒上葱花即可关火。
食材:
做法:
1)大虾开背挑纱线,料酒和姜腌制片刻
2)起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺豆瓣炒出红油,再倒少许生抽
超大虾最好吃的5种做法?
材料
做法
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
食材清单
大虾 一斤 、 葱 半根 、 姜 5片 、 蒜 4瓣 、 蚝油 1勺 、 生抽 1勺 、 白糖 2勺 、 白胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 白醋 1勺 、 玉米淀粉 1勺 、 料酒 2勺
1/11
剪去虾枪虾须去背部虾线
2/11
准备一个碗,调一碗料汁,半碗清水,一勺蚝油,一勺生抽,两勺白糖,一勺白醋,一勺淀粉,一点点盐,适量白胡椒粉搅拌均匀备用
3/11
原料:基围虾
配料:葱、蒜头、干辣椒、料酒、油、盐、白糖、醋
做法:
⒈ 虾洗干净,把胡须剪掉。
⒉ 蒜头和干辣椒切碎,备用。
⒊ 油热后,把蒜头和干辣椒炒出香味,虾子下锅,倒入适量的料酒,盐,
翻炒,加少量凉水,加盖。
⒋ 几分钟后,放适量醋、白糖,味道更好,翻炒几下,起锅。
1、准备的食材:鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。
2、先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用。
3、锅中放入水跟姜片,然后大火烧至沸腾,再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中,大火烧开直到虾尾弯了,即可上锅。
4、把虾放到冰水中,10秒后立刻拿起来沥干。
5、最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起,在锅中蒸至3~5分钟即可
家常大虾怎么做好吃又简单?
1/14 清理虾

2/14 剪去虾须、虾腿

3/14 在虾背第三节处用牙签挑出虾线(也就是虾的肠子那是虾中最脏的部分)

4/14 虾头中虾的胃及卵巢都在头部,挤出其清洗干净
食材:
1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末
做法:
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段
2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
到此,以上就是小编对于怎样做虾好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做虾好吃的3点解答对大家有用。