对虾必备的十二道菜（对虾有什么好听的菜名）

摘要： 本篇文章给大家谈谈对虾必备的十二道菜，以及对虾有什么好听的菜名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、用大虾可以做哪些菜2、...

本篇文章给大家谈谈对虾必备的十二道菜，以及对虾有什么好听的菜名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用大虾可以做哪些菜
• 2、对虾的浙菜做法有哪些?
• 3、对虾的做法大全
• 4、对虾的做法
• 5、大对虾的做法大全家常菜

用大虾可以做哪些菜

1、花开富贵虾这道菜是用虾做成的，有着富贵吉祥，生活美满的含义。年夜饭菜名：吉星高照(白灼基尾虾)。福如东海(松茸煲海参)。招财进宝(葱油鲜鲍鱼)。***当头(剁椒鱼头)。吉庆满堂 (富临排骨)。

2、西兰花 西兰花炒虾仁是一道健康的菜肴，与虾肉搭配能够更好地突出虾肉的鲜香味，将虾肉的腥味和蔬菜的清新口感结合在一起。可以做成西兰花炒虾等菜品，浓香四溢。

3、虾炒好吃的菜如下青豆炒虾：虾肉与青豆相互搭配，可以产生鲜嫩的口感和清爽的味道，营养价值也很高。芦笋炒虾：芦笋的清香味与虾肉的鲜甜味相得益彰，而且芦笋中含有丰富的膳食纤维和维生素，对身体健康有很好的作用。

4、菜品名称：香酥大虾 主料：虾1斤 辅料：料酒1勺、葱1根、姜5片、大蒜1瓣、生抽半勺、红小米辣3只、青小米辣2只、胡椒粉半勺、生粉1勺、食盐半勺 做法步骤 先处理大虾，再把水分沥干，放白胡椒粉、料酒、生粉搅拌一下，方便煎。

5、清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒。鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀。出锅装盘。

对虾的浙菜做法有哪些?

虾的12种做法：香辣虾、油焖大虾、白灼虾、虾球、虾饺、鲜虾粉丝煲、酱香大虾、蒜蓉大虾、辣炒大虾、茄汁大虾、糖醋大虾、蒜蓉粉丝虾。香辣虾 对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。

将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。

对虾就是斑节虾，一般都是清蒸了以后蘸着吃，所以蘸料是很讲究的，当然也可以炒着吃或者红烧来吃，看自己口味。

具体步骤：准备好原材料。虾剪去长须和虾脚。清洗干净头部的沙包，从背部开一刀，挑出虾线。虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐，腌制几分钟。尖椒、红椒切成小碎粒。生姜、大蒜瓣、葱白切成末。

对虾的做法大全

1、做法：剔虾肉，抽沙腺。蒜蓉、葱段、姜片煸香，放入大虾，加入料酒、精盐、白糖、清汤烧开，加盖用微火焖透，收汁时加味精、香油即可。

2、活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐 做法 洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。

3、大对虾5款做法步骤超级简单 红烧大对虾食材准备 对虾500克，料酒，盐，白糖，醋，姜片，干辣椒，葱花各适量。

4、购买新鲜的大虾，[_a***_]黑虾线后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。 锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。

5、家常大对虾做法，无外乎：清蒸、红烧、油焖、爆炒、香酥大虾等等，看各家的喜好了 还可以做盐焗虾、干锅虾、香辣虾。

对虾的做法

1、家常大对虾做法，无外乎：清蒸、红烧、油焖、爆炒、香酥大虾等等，看各家的喜好了 还可以做盐焗虾、干锅虾、香辣虾。

2、整只对虾的烹调 方法 有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸。

3、对虾做法如下：所需食材：大虾、大葱、生姜、盐、清水、胡椒粉、香辣酥30克、虾米10克、面包糠20克、大蒜100克、食用油、椒盐粉、吉士粉、玉米淀粉、青红椒、洋葱。

4、做法：剔虾肉，抽沙腺。蒜蓉、葱段、姜片煸香，放入大虾，加入料酒、精盐、白糖、清汤烧开，加盖用微火焖透，收汁时加味精、香油即可。

大对虾的做法大全家常菜

1、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。

2、家常大对虾做法，无外乎：清蒸、红烧、油焖、爆炒、香酥大虾等等，看各家的喜好了 还可以做盐焗虾、干锅虾、香辣虾。

3、白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

4、虾擦得愈干，炒起来愈脆。腌蛋白主要是为增加脆度，但不可过量，否则吸收不了，会造成相反效果。

5、做法：大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成一寸左右细丝。锅放油(比炒菜略微多一点)，5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下。

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