活虾直接煮,活虾直接煮可以吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活虾直接煮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍活虾直接煮的解答，让我们一起看看吧。活虾可以直接煮吗？虾能直接煮么？虾能直接煮么？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活虾直接煮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍活虾直接煮的解答，让我们一起看看吧。
活虾可以直接煮吗？
活虾可以直接煮的，可以放一点点把虾放进去在加点葱姜，料酒去腥，活虾还可以洗净把虾的脑子和虾线去掉，可以做个蒜末大虾也很好吃，又营养，虾有很多做法直接煮就是原汁原味的虾，虾还可以油炸大虾，萝卜丝大虾都很有营养，虾的做大了简单，就看个人口味
不可以
买来的虾可以直接清洗一下然后水煮的。但是我们通常是先将虾线去掉，所谓的虾线也就是虾的肠子，大部分冻虾，死虾的肠子里是有泥沙的。如果不去除虾线的话，吃的时候就会硌牙了。
去掉虾线后，再剪去虾须，然后水烧开后放入虾，等虾都变红了就可以捞出食用了。
虾能直接煮么？
虾确实可以直接煮，但一般家庭购买的虾还是建议清洗后再进行煮制处理。绝大多数虾本身确实是一种干净的优质食材，特别是海捕的大虾，渔民捕捞后即可直接生食，但大虾在从捕捞船到厨房的过程中，会被污染，还是清洗后在再烹饪比较合适。
可以直接煮。
虾是可以直接煮着吃的，但一定要清洗干净，并且要煮熟煮透。
煮虾：
活虾可以直接煮吗？
1、材料：新鲜活虾一盘。
2、将大虾冲洗干净。清洗方法：虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，用牙签在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑出来，挑的时候用力要均匀防止挑断。
3、锅中加水烧开锅，或者直接加入沸水，可滴入几滴食用油，水开后下入虾盖锅盖3~5分钟。
5、美味的新鲜大虾出锅。
虾能直接煮么？
所需材料：
主料：新鲜活虾300g
具体步骤：
1、用牙签将新鲜的活虾皮内的杂物挑尽，用清水反复冲洗2-3遍，晾干备用。
2、将大葱切成小段，并将姜切片，备用。
绝大多数的虾是可以直接煮的。但是从卫生健康的角度来说，还是要彻底清洗干净。因为虾在运输过程中，为了保证虾的鲜活，会加入化学药剂，所以买回来后还是清洗干净再烹饪。
活虾几分钟能煮熟？
2——3分钟
煮活虾的做法：虾非常容易熟，以水煮虾的做法来说，一般大小的虾放到开水锅中，接着煮2到3分钟就熟了，***如是那种大个的对虾，要煮5分钟左右会熟。虾不要因为怕不熟而煮过头了，如果煮的时间太久，虾肉会煮到散烂，既没有滋味又没有嚼头。
一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分：
1、一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能煮短煮长，否则都会影响营养和口感；
活虾煮熟的时间取决于虾的大小和数量。一般来说，中等大小的虾需要煮3-5分钟，大虾需要煮5-7分钟，超大虾需要煮8-10分钟。如果你不确定虾的大小，可以在煮的过程中观察虾的颜色和形态，当虾的颜色变成橙红色，身体变硬，弯曲成C形状时，就可以关火了。煮虾时最好加入一些盐和姜片，这样可以去除虾的腥味。
大概需要5分钟左右活虾需要先在盐水中浸泡分钟，让虾排出泥沙，然后再放到锅中煮
由于活虾的体积相对较大，需要一定时间才能煮熟，同时也需要根据虾的大小和数量进行调整
煮熟的虾应该可以感到肉质变得紧实，虾壳也会变色，如果有条件可以使用体温计来测量虾的中心温度，最佳状态为70℃左右，这可以确保虾已经完全煮熟
到此，以上就是小编对于活虾直接煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于活虾直接煮的4点解答对大家有用。
