虾皮蛋,虾皮蛋白质含量高吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾皮蛋的解答，让我们一起看看吧。虾 尾 皮蛋粥怎么做？皮蛋黄瓜虾仁汤的做法？皮蛋干虾仁... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾皮蛋的解答，让我们一起看看吧。
虾 尾 皮蛋粥怎么做？
用料
约200克老姜 1小芽腌制大虾： 新鲜大虾 12只白糖 少许胡椒粉 少许腌制肉丝 瘦肉丝 100克盐 1克胡椒粉 少许料酒 5克淀粉 少许调和油 少许其他材料： 油（炸虾头用） 适量皮蛋 2只香菜 1棵香葱 2根胡椒粉 少许盐 适量
步骤1
大米淘洗干净，装入砂锅，以一杯米：13至18杯水的比例加入凉水，冷水上灶，盖上盖子，大火烧开转中小熬煮30分钟左右，期间需不时地搅拌，以免糊底；
步骤 2
新鲜大虾煎去须脚，清洗干净，摘下虾头去除虾脑放一边备用；虾尾抽掉沙肠，剥壳、开背备用；
步骤 3
这是白米粥在熬煮过程中翻滚，我喜欢喝清一点的粥，所以会掺比较多的水老姜刮洗干净切成丝；
皮蛋黄瓜虾仁汤的做法？
主料：皮蛋一个，黄瓜半根，鲜虾仁50克。
做法：
皮蛋剥壳切成小块。黄瓜去皮切薄片。虾仁洗净备用。香葱切末，姜切丝，辣椒切小段。香菜切末。
起锅热油，放入虾仁、姜丝、花椒粒、干红辣椒爆炒十多秒后，放入黄瓜片，加入适量精盐、生抽、白胡椒粉，翻炒两三下后加入两碗冷水，大火烧开后放入切好的皮蛋，煮开后即可关火，撒上鸡精、香菜碎出锅。
皮蛋干虾仁能煮粥吗？
皮蛋可以和虾仁一起放粥里，例如虾仁皮蛋粥。
虾仁皮蛋粥的制作方法如下：
主料：糯米80g，大米40g，虾仁80g，皮蛋1个
辅料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽酱油适量，胡椒粉适量，鸡精适量
步骤二、砂锅内加入适量的清水，加入大米和糯米小火煮50分钟。
步骤三、锅内加入适量的食用油、虾仁、姜片、料酒煸炒至虾仁变色后盛出。
可以
主料：干虾20只， 大米120G，皮蛋1个， 玉米半根
辅料：胡椒粉适量 盐适量 生姜丝适量 香油1/3勺 香葱适量 料酒一勺 鲜虾玉米粥的做法步骤
1. 准备好大米。
2. 鲜虾去虾线
3. 盐，胡椒粉，料酒，生姜丝码虾肉
4. 玉米棒子剥成玉米粒，这事儿很难搞啊，剥了半天。准备好所有食材
5. 家里的米杯打的米，差不多120G，大米洗净后，跟玉米粒一起放入美粥煲，加水到900ML线。这时候还不放虾
6. 按下海鲜粥档位，开始煮粥啦
7. 过大概 15分钟，提醒你加入海鲜
到此，以上就是小编对于虾皮蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾皮蛋的3点解答对大家有用。
