福建什么虾好吃,福建什么虾好吃又便宜
摘要：
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闽都十大海鲜排名？
1：三疣梭子蟹，俗称梭子蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。
2：花蟹，即远海梭子蟹，因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹。
3：花盖：学名锈斑蟳、斑纹蟳，全身都有红褐色及暗褐色的斑纹。
6：虾菇：又皮皮虾、肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软。
福建龙虾分类？
龙虾是虾家族中最大的一种，其中的绵绣龙虾是龙虾中的最大类。龙虾戴盔穿甲，“盔甲”非常坚硬，头胸上生有许多棘刺，两条长长的带刺的触角，还有十条粗壮的脚。龙虾除了头胸部有棘刺外，再没有其他武器，行动缓慢，又笨拙，比较容易捕捉到。龙虾生活在温暖的海洋中，它栖息海底，白天隐匿在礁石缝，夜晚才出来觅食。龙虾体长一般有20—40厘米，体重500克上下。我国有八种龙虾，最大的锦绣龙虾体重可达5千克。龙虾包括龙虾和螯虾两个不同大类。龙虾全部是海产的，而螯虾有海产的，也有淡水产的。海产的螯虾称为海螯虾或螯龙虾，淡水产的称为螯虾或?蛄，但国外把它们统称为龙虾。龙虾(又称刺龙虾或岩龙虾)生活在温暖海洋的多岩礁浅水地带，主要分布在印度——西太平洋区。
它们行动缓慢，白昼常潜伏在海底岩礁缝隙里，夜出觅食。
叶状幼体要在海洋中漂浮半年以上，经数次蜕皮后才成为龙虾的模样，经过一段游泳生活再定居于海底，行爬行生活。
大西洋北部产的挪威海螯虾以及北欧、北美产的螯龙虾中，有些种类个体很大。1934年，深海拖网船“赫斯勃”号在北美***到一只长达1.22米(连两个大螯在内)的螯龙虾，重19千克，现陈列在美国波士顿科学馆内，是世界上所***到的最大的螯龙虾。
螯龙虾有三对螯足，尤以第一对螯足特别粗大，极容易和龙虾相区别，因为龙虾没有螯足。
美洲螯龙虾和欧洲螯龙虾的螯足重量约为体重的一半，有的甚至可占体重的2／3。螯龙虾和龙虾还有一个很重要的区别，就是螯龙虾的幼体和成体差异很小，也就是说卵孵出后的幼体很像成体，没有经过叶状幼体期。
福建龙虾属于淡水龙虾，主要分为三种：红龙虾、白龙虾和黄龙虾。
红龙虾体色鲜艳，壳较硬，肉质鲜美；白龙虾体色洁白，壳薄，肉质鲜嫩；黄龙虾体色黄绿相间，壳稍硬，肉质细腻。福建龙虾在中国南方地区广泛分布，被广泛食用，是一种美味佳肴。龙虾富含蛋白质、矿物质和多种维生素，有益于人体健康。
大头虾好还是基围虾好？
基围虾好
基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。
基围虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
大头虾，具体看个人口味。
大头虾和基围虾中都含有丰富的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，但人体必需的氨基酸和缬氨酸含量并不高，具有补充营养，增强免疫力的作用。而且两种虾脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。
到此，以上就是小编对于福建什么虾好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建什么虾好吃的3点解答对大家有用。
