虾滑很腥,虾滑很腥是什么原因
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾滑很腥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾滑很腥的解答，让我们一起看看吧。自己做的虾滑，特别腥，怎么去腥味呀？为什么自己做的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾滑很腥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾滑很腥的解答，让我们一起看看吧。
自己做的虾滑，特别腥，怎么去腥味呀？
海虾去壳，放在搅拌机里打成虾茸。在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量（放淀粉是为了加大虾滑的粘性） 用打蛋器（没有的话用几双筷子并在一起也可以）向一个方向搅拌一定是要向一个方向搅拌，这样 搅拌是为了让虾滑更有弹性。
2.用刀面把虾在砧板上滑碎，记住是用刀面滑，不是用刀剁。
4.把虾朝着一个方向拌，然后，再抓起来打。再拌再打。
为什么自己做的虾滑发苦？
虾肉发苦可能是因为虾的内脏没有去除干净造成的。也有可能是因为发霉变质导致的。
做法：1、将西红柿切块，芦笋切段，分别过开水焯烫捞出，虾仁中加入胡椒粉、盐、淀粉腌制，再过水焯熟备用；
2、将鸡蛋打入碗中，加少许牛奶、淀粉搅拌均匀，依次加入西红柿、虾仁、芦笋，调入盐拌匀，坐锅点火倒油，将鸡蛋倒入滑炒至定型出锅即可。
一般是煮虾时没有把虾线和虾头中的脏物挤出，煮虾时没做此步，虾肉苦涩腥味浓！教你解决方法，爽嫩弹口又鲜甜，只有把虾肉中的杂物弄出后，才能让虾肉保证鲜嫩无腥，对虾进行适当处理，虾肉轻松达到鲜嫩无腥，滑嫩爽口。
虾滑发苦可能是没有去虾线，或者虾不新鲜了，煮久了虾头里的汁液流出，也会导致虾肉发苦。正确做法应该选用新鲜的虾，然后去除头部的心脏、胃等内脏，然后用牙签或其他工具在虾背上挑出虾线。也可以用刀在虾背上切开，把虾一分为二，轻松就能去除虾线了。
虾滑伴侣能当红虫伴侣用吗？
可以
钓鱼可以使用的饵料非常多，可能虾滑对于红虫来说效果要差一些，但对于我这种不太喜欢红虫，比较喜欢拉饵的人来说，虾滑就是可以替代的饵料，其实我使用虾滑并不是为了多么腥，大家可以闻一闻纯虾肉，没太大的腥味，要加腥远不如一点点腥味剂带来的腥。
我们使用虾滑是利用它低雾化、顺滑的特性，针对轻口鱼是非常有效的，同时生口鱼也是非常喜欢吃的，只要在垂钓中注意打窝和补窝即可。
红虫和虾滑哪个对鲫鱼吸引力大？
红虫吸引力大。
首先是红虫细小，附钩性好，对鱼的适口性也好，容易吞钩。而虾肉肉质松软，体积较大。二是红虫腥味极浓，对鱼的诱惑力大。秋冬季节尤适合用红虫。虾米虽然也腥，但入水后不久就会变淡白色，味道很快就淡了。三是红虫作为活体，其新鲜度是虾肉不能比的。
到此，以上就是小编对于虾滑很腥的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾滑很腥的4点解答对大家有用。
