酱油虾（酱油虾最正宗的做法***）

摘要： 今天给各位分享酱油虾的知识，其中也会对酱油虾最正宗的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、怎样做酱油腌虾2、...

今天给各位分享酱油虾的知识，其中也会对酱油虾最正宗的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样做酱油腌虾
• 2、酱油虾最正宗的做法窍门
• 3、酱油虾做法
• 4、美极小河虾

怎样做酱油腌虾

将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。锅中加入清水，放入八角，葱，姜，高度白酒，大蒜瓣，烧开，然后关火晾凉待用。

将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出；取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可。

将虾清洗干净后，把虾两侧的小爪和头尾尖剪掉，可以整只腌也可以剪成两三段腌。把蒜头切碎、姜切成丝、辣椒切成圈、香菜切小段、柠檬切片、洋葱切块，放入碗里。

嘎巴虾用清水冲洗干净。准备葱、香菜、蒜、姜、干辣椒、小米椒、花椒、八角、柠檬片。嘎巴虾加盐、加白酒拌匀腌制。花椒、八角、干辣椒放碗中烧热油倒进去，晾凉备用。

酱油虾的简单做法 将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出；取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可。

制作步骤： 皮皮虾洗净，拔去虾线，加入料酒去腥备用。 生姜洗净切片，小米辣切圈，香菜切末备用。 热锅凉油，放入花椒粒、生姜片、八角、桂皮、干辣椒、小米辣椒、红葱头爆香。

酱油虾最正宗的做法窍门

1、大虾清洗干净，用剪刀把虾头的触须和尖刺剪掉。用刀在虾背上划开，找出虾线，用牙签挑出，然后用清洗干净，沥干水份备用。锅烧热，加入花生油，然后加入蒜蓉和姜片爆出香味。把大虾倒入锅中，大火翻炒。

2、首先把虾洗好放盘子待用。再准备大蒜，生姜，葱，把大蒜切成大小适中，生姜切小，把葱切小段小段型待用，再准备花生油，酱油。

3、取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可。请点击输入图片描述 END 注意事项 煮至虾变色弯曲，捞出虾晾凉。

酱油虾做法

材料：生抽1勺，蒜两瓣，辣椒5只，花生油1勺。把生抽倒碗里，蒜拍碎，辣椒切碎，放在生抽上；小火热油，直至油冒烟；把滚烫的油浇在放着生抽，蒜泥，辣椒的碗里。直接剥虾蘸酱即可。

煮出来蘸酱油吃的虾就是水煮虾，可以按照以下方法制作：用料：大虾500g，姜5-6片 将买来的大虾洗净后置入锅内，放入姜片倒入水后盖上锅盖并用中火加热。待虾卷曲变得通红的时候，把火关掉闷两分钟。

食材用料 虾适量 大蒜适量 红糖适量 姜适量 酱油适量 盐适量 焦糖酱油虾的做法 1 先把虾处理干净，用开水烫熟备用。2 把姜，蒜爆香下虾一起爆炒，直到表面金黄。3 放红糖快速翻炒，最后下酱油和盐即可。

美极小河虾

美极小河虾 材料：小河虾500克，盐少许，美极鲜酱油2勺，糖适量，油适量，老姜适量，大蒜2瓣，香菜2棵 做法： 准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。 老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。

g小河虾洗净，用剪刀剪去虾须。一小块姜切丝、3瓣大蒜切末、一小把小葱切段备用。碗里放入4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒调成酱汁备用。

小河虾酱做法一，鲜香无比自制虾酱 材料 小虾500克、盐2茶匙 做法 小虾洗净，拣去杂质。 把盐放入小虾内。 搅拌均匀。 把小虾装入饮料瓶内，瓶盖不要拧得太紧，放置在室外，发酵20天以上。

河虾择洗干净，撒少许精盐，加适量料酒，拌匀腌10分钟左右。锅里多倒入些油，油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄，捞出稍凉。锅里油再次烧热，倒入炸好的河虾复炸后捞出，洒上黑胡椒末即成。

发酵成熟后，缸口打一小洞，使发酵渗出的虾卤流集洞中，取出即为浓厚的虾油成品。如不取出虾卤，时间久了又复渗回酱中。

方法一：清炒小河虾 材料：小河虾500g 葱、姜、糖、盐少许。制作方法：葱、姜切丝，虾洗净。油八成热放入姜、葱丝炒香，后倒入小河虾，变红后放入糖、盐，稍翻炒一下盛出即可。

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